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初夏時節到歐洲玩真是最好不過了!剛進入夏天,太陽高照卻很怡人,同時又是旅遊淡季。之前在德國黑森林參加完朋友婚禮,往西跨過萊茵河,腳就伸進法國亞爾薩斯區,這裡同時也是世界知名的白葡萄酒產區,從南到北沿路都是一個個酒鄉小鎮,輕鬆來趟酒鄉之旅,在法國吃米其林餐廳,經驗更是特別呢!
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2 u# K+ I. \, k3 X逛科爾馬 享受一星氣氛; T% J) c9 T0 C' M
其中科爾馬(Colmar)小鎮值得一逛,這個鎮雖然在法國卻有個區叫小威尼斯區,沿河全是五顏六色的房子排列,小船載著觀光客悠悠劃過,走著走著都以為置身童話書中。宮崎駿的動畫電影《霍爾的移動城堡》,據說靈感就來自科爾馬,難怪這個城區怎麼看都有點眼熟。
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因為想要在河邊餐廳吃晚餐,才夠浪漫,發現河邊一家叫JY’s的餐廳,得過米其林一星,老闆標榜到亞洲學過藝,融合東方風。老外吃飯和台灣大大不同,坐下來先問點什麼餐前酒,先喝酒再開始看菜單,當然全都法文,服務生英文不太通,後來決定直接點59歐元的套餐,還拿出手機查中法字典。
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點完菜後,先上麵包加一整排放在小湯匙裡的開胃菜,這兩道之後就開始上套餐,第三道前菜是鵝肝醬加麵包,到此已吃一堆麵包,已經有點撐。2 |$ y2 e; f2 F2 {* m: T1 x
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接下來正式進入主菜時間,套餐包含兩道主菜,先上有點像豆酥鱈魚的主菜,接下來再上滿滿一整盤燉豬肉,完全吃不下!$ e3 F7 N- x- z7 y' ?0 o
' |) {" Z& s8 `; z餐後甜點是餐廳招待的棉花糖和小甜點,沒想到最後還有套餐所附的甜點和飲料,從頭到尾我整整吃了7道菜。老實說,食物算普通,畢竟對東方人來說,對所謂的東方風味會更敏感,但白酒一瓶才44歐元,很便宜,礦泉水一瓶卻要10歐元,真有種水比酒貴的感覺。* b' t7 K3 t8 Z/ O. | \
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這頓晚餐整整吃了4小時,因為米其林餐廳最大優點就是燈光美、氣氛佳,坐在戶外,享受天光從亮白,微暗到全暗,啜著白酒,興致大開。結帳共187歐元,可以說買的非食物,而是氣氛。
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史特拉斯堡 舊城區樂活氛圍
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亞爾薩斯另一個值得一去的城市則是史特拉斯堡,這是個很棒的中型城市,不似大都市的緊張感,沒有公路、高架橋或地鐵,當地人多使用輕軌電車、腳踏車,所以步調優閒,氛圍樂活。7 |" o) r% E) D0 E" P2 ?+ A
2 c/ @9 `/ _2 G8 Z. i6 O; D$ m其中舊城區超適合散步,整區都是中世紀木骨房子,有著白色格子狀外牆,馬路又是鋪石版,每家店的招牌都低低小小,就像《哈利波特》中的斜角巷,自己像個麻瓜,一個不小心就闖進魔法世界,使我都想買支「魔杖」,喊「速速前」呢!0 H$ n) O+ ]7 a8 P6 ~
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這裡當然也有很好吃的米其林餐廳,中午在史特拉斯大教堂附近隨便找一家名叫Munsterstuewel吃飯。坐下來才發現這裡得過米其林2星,燉豬肉料理美味,服務生也長得帥,點餐時還會提醒我們點太多會吃不完,午間套餐不到20歐元(酒水另計),相當超值。# t+ t) r |) R
& l& N1 Y+ o; |& P《特色住宿推薦》
+ s$ f, O1 } M. Q, m! Q◆蘇黎士好潮
+ V. k' R; R$ G) d到蘇黎士晃了一天,因為自行開車就不用住在市中心,決定訂一家名叫25h的歐洲連鎖時尚飯店,位於較遠的西區,沒想到竟然來對了!
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這區以前是工業區,全都是工廠,現在全活化成一間間獨立商店、風格潮店、藝廊林立的潮區,飯店設計感超強,風格明亮又幽默。晚上在飯店餐廳吃牛排,還有歐陸知名DJ現場放電音,年輕人和雅痞會愛死!以瑞士物價世界第一高來說,飯店一晚才約新台幣4500元,可說相當便宜,不過若是選擇在餐廳用餐,口袋可要夠深才行喔。2 @% s' e6 q( U, G( t
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◆住古蹟別有風味% m. m$ Q2 G2 o/ m- i; t7 S
在史特拉斯堡住的則是一間4星級精品旅館,名叫Cour du Corbeau ,屬於M Gallery精品飯店係列,一個晚上約新台幣一萬元,但旅館可是大有來頭!旅館貴為古蹟,建築物主體是16世紀格子房,還曾是某位王子的宅邸。位置隱密,必須要穿過小巷子,才會發現角落竟有個飯店。加上飯店保留了絕大部分的古蹟和院子,走在曲折的迴廊和院落,彷彿走入歷史。
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4 X/ v2 R% i d/ `& ]開車優遊 最棒旅遊方式
, [ A* g' z, j- j! I+ l強力推薦開車旅遊,在歐洲開車真是太棒了,移動時不用被大眾工具固定的時間束縛,飯店也可以挑在郊區。隻要先到蘇黎世機場取車,再加租一個GPS,即可上路。
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在歐洲開車真的是一種享受,大家都很守規則,高速公路最低時速130起跳,公路兩側都是滿山遍野的葡萄園景色,隨時可以下來拍照,如此自在旅程,實在讓人難忘。, l3 P% v% x0 l4 ^- Q$ D
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<旅遊資訊>% C0 B( O9 K' l, {3 ^/ X$ M8 L
◆航班:長榮航空加入星空聯盟,搭長榮經上海中轉,搭乘同為星空聯盟的瑞士航空至蘇黎士相當方便。
; D/ o! T. W1 o& t- A" \% {( X, c$ e◆簽證:免簽證。
3 a7 R4 _! }8 ?◆時差:法國夏季比台灣慢6小時。: p6 g" s' S3 ~7 ~' N& k
◆匯率:1歐元約兌新台幣40元。* y/ `/ W9 R6 U" b; O2 m! w- t
◆相關資訊洽詢:; b6 a7 I9 p% d8 R' r
歐洲租車:各大機場均有租車中心,歐洲自排車少,若需租自排車,可在台灣先訂,到機場再領車,AVIS、Hertz等租車中心均在台灣有分公司,GPS可從台灣帶去,亦可在機場租借。
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