冷颼颼，就想找一甲子功力的熱呼呼當歸鴨

spetoct

" \0 f7 h3 R# a) h1 q5 d5 p" R每到冬天我就想起當歸鵝和當歸鴨肉麵線，
$ D2 N# G( r/ I3 b* T* B若論次數，我最捧場的老店在雲投兩地老家，
2 q1 Y8 E3 Q5 F/ M4 K! v! O' ~$ s要是單講台中一地則非富貴亭莫屬，
平日中午生意之好，來過的人都知道。

富貴亭飲食店位於中區巷仔內，近民權路的台中醫院，華泰咖啡斜對面，
我們以前都管它叫富貴亭鵝肉，這些年鵝肉愈來愈貴，愈吃愈心酸，
店家近來放棄當歸鵝，貼掉價目表上NO.1的當歸鵝肉麵線，專攻當歸鴨，
7 }% x' }2 o8 X5 M/ j但是老台中人來此多半不會忘了先來盤味美鮮嫩的鵝肉，比鴨肉貴一點也甘願。


. z% @* s" g" F8 `來到富貴亭，除了首推鵝肉鴨肉，豬腳沒被比下去，乾、湯都好吃。
他們家的當歸湯已在台中舊市區巷仔內飄香60年，天氣愈冷人氣愈熱，
當歸香而中藥味不重，喝起來順口，最棒的是：喝不夠還可以加湯！　

4 B+ B/ q% Y" H# b, d7 u' o點餐時，年輕貌美老闆娘會問要紅的白的，紅的是燻鵝燻鴨，白的白切，
絕對不是白刀子進、紅刀子出！哪來BT版主如此驚悚聯想。
水煮白切鵝肉甘美是我的最愛，煙燻別具誘人香氣，
人數夠的話，建議各來一盤，教育大計，一個都不能少，歪頭。

3 Q$ k% d. j: |7 K1 @$ ]5 l7 ]5 F我鵝不吝讚美：好吃，為什麼只點水煮，煙燻的看起來也好好吃噢！
% O3 D! O# _1 V) U' P" x店家聽得高興：想吃的話隨時都有，那你下禮拜再來啊～　
2 t& b1 z8 O' }0 U# |# T矮油，我假日很少在台中，久久才帶他來附近一次，別幫我開支票啊。。。　XDD

/ |+ Y, C, U  C: q9 H; Y這天的富貴亭好像對軒比較好，倪看看，
# f1 Q7 g0 I2 K& ]: |↓我手機中的檔案照片，當歸湯裡是鴨胸，有圖有真相。
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# e! Y8 X) N8 F2 Z. T↓2018/1/13軒來吃晚餐時，他那碗是鴨腿肉無誤，這是愛童差別待遇嗎？
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, I; ~, ?$ |9 D我平日來光吃都來不及了，屢次想拍個圓滿圖都不成，這回攜家帶眷，
機車男竟同意等多上幾道讓我拍個全圖再開動，這是多麼百年難得一遇，感動淚。
9 y+ A9 c& ?6 s, P6 d說著說著，老闆娘隔空將名片ㄌㄨ過來，這麼多年都沒給名片，
1 T2 s, C# y9 M& R2 g6 ], P1 \4 g8 M今兒個是看在小鵝薄面，還是難得咬鬼我沒咻地吃光光還擺出陣仗？

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除了鵝肉或鴨肉切盤，別忘了來盤燙青菜，為營養均衡拉一分，
. e5 O- r3 ]3 f1 V米血、下水或滷或燙、脆腸、魷魚都具人氣，筍干也是我的心頭好。

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外帶鴨頭鴨翅回家過夜也行，真真是我心中不敗的小三。
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我要是拿富貴亭當正餐，總會來份米糕，免得太早哭餓，
他們家的米糕香糯可口，不亞於一些以米糕為扛霸子的店家，
/ U8 s0 T. M. T. p) u# o# a我帶軒來的時候，他還嫌一碗不夠，隨後又加點一碗。

節自：台中中區│富貴亭飲食店。一甲子功力的當歸鴨麵線、鵝肉、米糕

taotie31415926

感谢楼主分享

sun123456321

感谢大大的辛劳分享！我会继续在WK关注大大的文章！
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jos921

支持一下，謝謝您好分享