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食材
+ v; \( ]+ O- v. r香蕉" w$ h9 }! s" H8 p
200g9 U4 J5 M9 p7 U. I! Q1 Q- u
即食燕麥片
# A3 P' _# F$ k120g
7 y N! l+ e' I) b花生醬4 s8 N& C7 J1 A" T2 \
1大匙
! Z& }0 g0 _1 h! ^9 y' T蔓越莓（或堅果）9 D9 {; `& o: `8 {0 t
60g. K4 H6 p/ T3 ^6 S" i
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先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。) g& b. k8 m) Z7 R/ n
3 y# U( q1 b4 |! R1 ?預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭9 T0 o O& @/ x9 Z& i- P) Z
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發表於 2024-1-8 22:02:32
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