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5 s7 q1 p3 @. `* i" g美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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1 t* @ B6 K* @- S! B; v* A为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。0 p$ G P2 P( r6 b* \" M
9 K$ U, ^! u% n8 }WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。" [7 _, Y& _1 `3 q* ~2 c
8 h Y: r5 k; A( r' S在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:' K9 l3 U$ I. Q
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)- R: H5 b# S& D2 a, i
1 N! l( F2 B# Y' `- R* p3 h7 k) D. r
总得分:70.27
2 ~- [) [* U9 R/ i食品可负担性排名:17; S% O9 o% a# e4 E, J, C
多样性和质量排名:5- ]0 S+ Z; D0 [2 ^: A8 R
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6 k# |* T5 [6 `5 b8 C波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。. h5 t; h5 y$ f) l# m4 O
. K4 F8 ?4 M) b$ s- A1 O8 d2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)$ Y& r' [, X3 v& Q
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总得分:68.828 }$ H9 w2 F. ?0 I
食品可负担性排名:127
2 L8 U6 p& E: u/ t& i! _5 H+ T1 W多样性和质量排名:2) E. P+ p6 a; J5 t/ G5 C! k& `
/ D9 A0 J" h# G4 k2 m: L* k* _9 d旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。* i& P: u' _ o1 K5 S' [
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+ c4 u+ X, _- L4 Z- t3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)
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; I8 @2 p, Q; r. x% I
总得分:68.27' h7 S+ F1 U) r9 Z% ]
食品可负担性排名:100/ }3 a& E$ [. |* Z0 x- a; z
多样性和质量排名:3
3 }; \% t; n' b3 k
5 ]7 N: x5 P$ A1 `迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。! s V4 Z/ Q3 x- Z' R
' O+ h1 U' F& ^1 k4.纽约州纽约市(New York, NY)# X. _) H% {) `$ g& |+ b, e' B
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1 z+ y1 f1 W0 W0 m/ z2 F- t0 a5 v0 q+ ?9 a
总得分:67.900 C3 D! _+ S5 C4 i6 ?" y
食品可负担性排名:175
4 W* ^- k& j5 P. V6 V' n$ X3 I: I多样性和质量排名:1
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, A2 J9 W& b0 O7 b5 n8 H! e( X5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)7 O2 X% ^* w6 N3 |, V
( ^. `8 _' J( H2 H( `8 }! K2 O6 S* X. j
总得分:67.515 p3 G( ~$ I4 p" Q) ~. R
食品可负担性排名:80. X# u. b5 P I- z! o
多样性和质量排名:4+ |$ `+ X, V0 w/ [6 @
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6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
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6 I. [1 }; U4 b, ]; T5 V7 D6 k; b总得分:64.48
# \, ?0 C( l; B4 @食品可负担性排名:226 _6 |6 `. }0 d/ G' `
多样性和质量排名:7- X3 g0 y8 x! V$ r
2 ~& Y% y8 G) Y
: U9 ^/ S' E' b; e* s7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)" t: B& H l9 E
. t6 m/ @, }) ]; G" K0 |+ w0 }& |$ j7 U- A! a1 U
总得分:63.16
$ `. [ I ~$ `7 Q) y1 v! Z食品可负担性排名:209 _) ^$ d% l* [1 f$ o% p ^
多样性和质量排名:8
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8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
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总得分:61.93
( \; T- t+ u5 x; K- j, I* o食品可负担性排名:162( w3 y' Y5 S) Z6 p6 u- H$ ^
多样性和质量排名:6) p5 @, o& I' `2 G! k1 ~. t
- _) A+ s6 U6 I; N$ ]2 }9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)1 j+ v1 i X7 P& I! k
& d! H2 W2 Q2 h( B) H' d X5 H5 D9 B% G# E6 [
总得分:60.03
9 y9 ^! D. F5 A' n* u5 k1 q食品可负担性排名:602 ]. e$ t1 D- h4 K
多样性和质量排名:9
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10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)' Q9 _5 N( N; D" g5 c1 V0 L7 C
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总得分:58.524 U( M- Z- @% [! x& i/ {& h
食品可负担性排名:15/ z, x& v" \. k
多样性和质量排名:154 B( Z" v4 n C; {8 M4 b' `
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另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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