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食材
Y6 i+ Y* r6 A e香蕉2 A) P4 n; g! k5 \* J
200g5 r5 X: `, W1 a& }! `* s' \: U* L
即食燕麥片! W9 K0 |: T/ a& B/ O
120g
: m& z4 }( G, o. ^. Y, K花生醬
2 Q6 y6 r$ i" ^6 M! c! R4 Q% D6 s1大匙
0 |; X6 R/ q( R2 E% F* y蔓越莓（或堅果）7 s1 V7 W& `$ a% y
60g
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# Q, Q, d, P0 V- P6 B8 D
先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。
4 b7 {8 Y1 N) Z0 K7 y% C3 f. h
$ g0 k" l8 o$ F預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭: w p/ |( |# R9 B C
8 h: w. r& `( i, P% l. r6 A |
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發表於 2024-1-8 22:02:32
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