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红心猕猴桃果酱& c* [+ ], A/ F2 B# b% M
用料:红心猕猴桃1800克,白砂糖400克3 l/ i$ b# I8 I/ v9 W/ K3 @) _
红心猕猴桃果酱的做法( u4 f' R. [4 W) F
1.将猕猴桃剖成两半,用勺子挖出果肉。放入碗中。取出所有果肉。- S8 u; i) J. a1 u- N N) t! R
2.倒入锅中,加入白糖。置火上加热并用勺将猕猴桃碾碎。大火煮沸,转中火煮至水分减少,再转小火熬煮。不断搅拌至汁液浓稠,不见明显水分,熄火。装瓶,密封保存。
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