肉末豆腐饼

Popopapa123

6 H1 D* v* r3 {7 L* h) G: A7 W5 ]' o材料
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老豆腐400克，猪肉末200克，芹菜叶10克，香菜20克，香葱10克，面粉40克，盐2茶勺，胡椒粉1茶勺，鸡精1/2茶勺，料酒1汤勺.

做法
1）把豆腐用饭勺捻碎成蓉备用.
; V0 U0 W# `3 ~. m2 y) \2）肉末用料酒拌匀备用.
1 X5 y' o! ~  U& F) t6 z) S3）葱、香菜、芹菜叶切成末备用.
. U3 i- h2 q5 H9 u' B3 X! H9 G4）把1、2、3材料和面粉、调料一起拌匀.
0 ^! s2 {% X. |  i5）把拌好的豆腐蓉用手捏成小饼，入热油锅煎成两面金黄即可.
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