清暑解热：冰冻草莓汤

Popopapa123

材料
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草莓2.5斤，冰糖8颗，水1小碗

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" j6 |9 f: u) z1 V2 z% ^: p做法
5 N7 q1 o  K" I9 x# i2 ?! L+ e1、将草莓去蒂，用流水冲洗五分钟，清水冲洗干净滤水备用；
2 b& V% l& W0 p6 T2、支一锅，加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化，自然凉透备用；
" V, N$ E) E6 N$ O. ]: H4 [7 T6 C3、将洗好的草莓放入保鲜盒内，淋入凉透的冰糖水，将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。
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0 p% i4 i! B( A0 O9 w' [" C1 k小诀窍经验分享：
1、洗之前不能用盐水泡，这样泡了的草莓不好吃（我试过），像坏的；
2、一定要将冰糖水凉透，要不直接将草莓烫熟了，要吃甜的还可以多放冰糖，根据个人喜好；
& R& S1 ]2 t  \% w' Q2 I, [8 c3、这样做的草莓什么时候吃都行，放一年都没事，最好用小盒装，如果一次没吃完再放进冰箱就不好吃了；
4、挑草莓不要贪大，越大的心越空，吃着发面，小个的甜还有一股浓浓的香味，而且小的肯定是没有用过化肥滴；
6 t( R: c) ?4 V3 G9 X; M5、不要等完全化成汤了再吃，那样不好吃，稍微带点冰这样更好吃。
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