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材料2 M8 e% ?1 O+ |) {
( O4 t& e% R5 {0 W
( [6 e" H) o% n1 W! y" w" P做法
+ z0 b- v- ~+ q: ]1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。. U7 N! R% [0 Z' `9 B
2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。0 `8 s4 C" a- F8 V; p
3、再加上适量水,待沸腾倒入豆腐丁,调入蒜蓉及剩余原料,煮沸。
j, I+ N/ q9 T3 P. I$ g( m8 ^4、最后撒上葱花,淋上麻油即可。7 `1 p( ~" H/ Z
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