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培根萝卜丝饼* C1 [ e- o* m1 s! M0 ^2 T) j
原料:白萝卜、培根、面粉、小葱、油、盐+ S1 _' A" |9 c3 I6 H# ~. F0 T7 g) d
培根萝卜丝饼的做法4 e) b' M- V, G6 A
1.准备好原材料;, R, J- V- x2 c# d6 S
2.烧锅开水,加入适量的盐,放入白萝卜丝进去焯煮;. O& |, ]! n9 d! U6 v# r- y4 M
3.焯煮好的萝卜丝挤去水分后放入碗中;6 b' ~) k+ F9 A- u5 q
4.将培根丝、小葱末和面粉放入里面;; x$ d- z9 _! J9 q6 v; q, u8 C0 B( e
5.再加入适量的盐和胡椒粉和少许水进去搅拌均匀;
7 R- w% e$ w( C4 [8 N t, s5 _6.烧热锅放入少许油,将白萝卜丝饼按压成饼平放在锅中;
- Q" j3 s3 {' E- K* I' `4 B7.小火煎至双面金黄;2 @! n( Q2 P- F4 _; j6 Y
8.最后盛出放在指尖上吸油;
1 W+ q' h$ V4 J2 [' m% e9.开吃了。
J& o' Y4 m! ^- f培根萝卜丝饼的做法小贴士4 ~, P# F0 [* w4 K4 C, t9 [9 _
1萝卜丝焯煮后挤去水分能去除萝卜的异味;3 F7 }# M; y; c0 A# ?
2.加入培根调节口味;3.面粉的量不要太多,因为还是以吃萝卜丝为主,而不是面粉的饼。, W! b; a; e2 U o( j$ v* O
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