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N1 Y9 a0 y3 x7 W9 ~' C, q
預備食材
; l' a2 p) s2 g. F. f5 T, B海龍鬚 50元
5 d7 ~ Y o8 U% a香菜 1把(切末)
8 Z1 b8 d- i3 B7 y* n5 e5 O5 Y青蔥 1根(切末)* I( h4 Z) e( h: R* n
蒜頭 2顆(切末)
. D- A- D1 x( ?( Y* m3 a1 A$ S1 B: ?嫩薑絲 適量/ p: m; ]* @6 K
辣椒 1根(切片)) S) W+ c+ B' Z0 V
調味料: 1 B d' }' ?/ S+ b* A
醬油 3T; S3 E4 h F6 H+ K/ n* j& _6 V
二砂 1t, u0 [% l7 O7 h. f0 m
塩巴 1-2g T2 z' E3 m4 C- \5 c9 c# A
黑醋 1.5T
) G+ l1 L, y! D' K+ z7 d香油 1-2T% c5 e8 j, f& E$ I
( [. I5 l! |( ~8 z
# t0 u3 C7 ~: P( N$ q& A$ `
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7 c1 U1 W! E/ V* [0 m* V步驟說明
- ~* v7 C9 t) J 01
$ a7 Y8 {. I8 m2 Y) B, _, |將海龍鬚用自來水洗過3,4次..4 p4 n. D( B$ z2 N9 n7 X. {
 02
& L" d5 z( `. o" m- C5 R4 s準備一鍋滾水,加少許塩,並將海龍鬚放入燙熱..(燙太久會讓她變得軟爛不脆口!)
) k! W# U6 b9 M" R& T- N 03
n* }0 K' f: K4 e3 b* [+ z撈起後,加入香菜末,蔥末,薑絲,辣椒及調味料拌勻,就可以食用囉!" {4 ]: \2 K! X0 Q+ b8 \) r: A3 u
 045 O5 R+ @9 K" Z. f( }" ?
喜歡的話,放入冷藏冰冰涼涼的吃也很棒唷!; Y) ]1 B) b) l0 t5 V9 M
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發表於 2016-9-9 15:19:44