涼拌海鮮沙拉［7P］

Popopapa123

* f3 ]/ q- I( I! f/ e預備食材
/ U/ T/ V+ t: K% V; a- U( U! N蝦子 　 15隻
& K$ h6 `2 J$ D紫蘇梅汁 　 適量
- E* S/ h% i5 T% D4 z( H番茄 　 100g
洋蔥 　 一顆
5 A1 K  |1 K5 M8 K/ f紫洋蔥 　 一顆
魚露 　 2匙
9 @  j0 v/ v% [8 N' T檸檬 　 一顆
辣椒粉或七味粉 　 適量
薑片 　 2-3片
9 e3 Z! K5 ~4 X7 }( h  c5 W* B米酒 　 適量
巴西里或香菜 　 適量
2 }8 M+ d4 W+ f4 b! |/ ]

9 ]$ x1 `& E( |% ~

步驟說明
9 ~( p. I, `% h+ k8 k& G/ O01 完整內容高畫質影片在這。歡迎點閱。 https://www.youtube.com/watch?v=RUHn5UCg-Js
" H5 H3 h8 o8 I+ o5 F02
將洋蔥剖半，橫著切洋蔥，切越薄越好，比較不會辣。
03
放入冰水冰鎮，除去辣味。
04
川燙蝦子
- P5 O) A* k! _! }& w+ X8 |+ Z05
放入冰水冰鎮一下，保持Q彈
06
6 {+ J8 ]2 W2 t  I切小番茄
07
將所有食材拌入調味料，就可以上桌囉@@
3 C; x# _4 w; b1 X
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+ e7 I9 F/ o) K訣竅提示
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