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[海鮮類] 辣炒丁香魚[5P]

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發表於 2016-8-27 22:20:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材
7 i* L2 n3 O3 y( ~% N丁香魚   約200公克
) ^/ o4 {" j# U( t9 }   2瓣
8 l' l0 V- f, F3 Z* E4 A# V' O& [   2根, W9 F( n9 d3 r) ^
大辣椒   1/2根
/ R3 Z" ]" H. Q# E) Q小辣椒   1根
: g& N' p* l* ^$ N調味料2 |% K+ v% Q% o3 x
  少許
2 r8 S, l/ i0 A3 ~# z6 Y- ^
8 w0 {- R# B/ K" j9 s: t* }# e6 ^* n
  f/ Q& w1 P! `" B* u, i
: A4 I  e6 q% I* C4 @
步驟說明

( Y0 v. s! B3 D) o3 i' C/ q8 p" a9 Y01: ~1 K' A. H- F$ y& F+ N! J
蒜切片、蔥切段、大小辣椒均斜切備用。7 f2 i, Y) a& H) N$ r2 X
02% N& K; y& \" B( y( \/ `. B! r" w
取鍋爆香蒜、蔥白、大小辣椒。
7 Q& N, J' h: m% k5 ^/ d034 J* q6 U+ h' v2 L3 [8 y7 y/ M3 v" a9 D
放入丁香魚後續炒。( h5 q3 X6 q* S8 v8 q/ \2 F
047 H: ~) B1 j. G
作法2炒至丁香魚微焦,加入蔥綠,斟酌以鹽調味即可。
1 G( ]' j- P7 O( I( ~! z
" k6 u/ W* G. ?% Y( @& u6 S
7 |3 J( _* S- @( D4 F7 q% a

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