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昆明的面馆少则几千家多则几万家,街头巷尾藏着的一碗好面往往都是知道的人才知道!哪家的面最筋道,哪家的大排最厚实,哪家的帽子最爽,这都是吃货的大学问~今天小编就放大招,为爱吃面的人准备了可能是昆明最全的面馆地图,还分!了!类!呐~~做人呢,重要的就是开心!赶紧收藏,去一家家拔草吧!" c4 \! N+ Z' I+ f5 t( k
8 U: O% C( Q/ f; q7 G% Z 林山饭店牛肉面
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大酥牛肉面很好吃,是老昆明的清真牛肉面味道,吃着就有一种回味童年的感觉。
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地址:昆明大学对面
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无名牛肉面
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7 I) [, F0 f4 ?% O2 l6 I) o4 H 这家牛肉面真呢很牛,很小的铺面,但总是排长队。更牛的是你不能选是宽面还是细面,排好队轮到你,有什么吃什么,还不能加冒哟。
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地址:在滇池路市中院往东前行第一个路口(福泰路)右转进去直行约100米,过了桥左手边。
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清真正元面馆& p: o7 D7 J7 _0 m
. |+ C, A6 o: M6 e( O- y 牛肉面分量足,味道好,承载着许多师大附中同学的记忆呀!
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地址:高新区洪源路师大附中旁# j, r: V) }& \9 I
0 ~9 ]$ _7 G9 v# q# F 大观牛菜馆' N. c& w/ ?' c q0 [! V4 l
0 ^/ I" G5 ~. D1 u3 F 出名的却是牛肉面,牛肉很香,面也很有劲道。; J J* `+ Z X7 j6 `5 ]
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o& m' F$ ^9 W5 I$ } E 地址:西坝路94号
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: [7 k0 A4 }7 `: ` 荣丰牛肉面
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' ?$ \. C$ P+ W3 `, Z' g9 l' v 他家的牛肉面,比较有特点的是面条本身,有点像干面条煮出来的,但又有点像新鲜面条,究竟是什么?你们去吃吃看!另外就是他家的配料,三大盆,一盆是炖好的牛肉,一盆应该是熬牛肉汤时上面那层油,还有一盆是酱汤,三种配料混合在一起,味道传神,需要慢慢体会哟。1 A+ f& ]2 R# c/ I( c' j- I
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- Z+ e& W: p" K! v" f i 地址:滇池路中央金座一层(靠菜市场); Z( C' {3 m6 S# T+ R
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玉林小吃店' K# s4 A& S7 p3 i9 \; c7 T
& B. S( ]$ w, K# }: A4 d 小吃很多,牛肉面必点,来这吃东西的一般都是听说牛肉面慕名而来的。当然血旺也不错,推荐下。( m% _ i5 Z( I3 n+ I
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/ t* P1 \. s( i1 z9 {2 z- ^ 地址:天泽园小区里(近昆明市滇池路武警总队)) p7 Y/ [% h0 G5 P4 U
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大理白族卤面馆
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: j' }5 |! \! P B. s: ^ 这家卤面馆门面小,有点黑、有点乱,三张小桌子,生意却很好,随时有人光顾;一锅肉汤炖在火上,看上去货真价实的是好汤,喝一口他们配送的汤,比较正点;9 `- u: ~* \* _7 ]& _
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地址:西山区西坝新村15号' f! t9 a1 G* D9 W
. @) \; F# N" {0 [- v 顶牛面馆
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- l5 \1 q8 H O; [, x6 D$ I: j 宽面有劲道,牛肉分量足,而且味道也不错,嚼劲十足。凉菜豆干也有加分。% V% @% _6 H* {. x
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3 b3 B# z7 e! _% G 地址:威远街金鹰天地购物中心6楼(近西南商业大厦) K- j4 o# @1 k1 I2 V) X& r7 f e* K( d
1 l3 `, H- V6 b& t; ]/ P7 c( X 台湾大碗功夫面1 z# J4 Z) L/ J" K% e( X
4 n- z0 l- p* `6 [5 ` 好吃的牛肉面哦!半筋半肉哦!牛筋入口即化!感觉是家常做的,很有卤香味哦!傍晚吃尤其有温暖的感觉哦!台湾大碗功面馆!没有太多额外的调料,半筋半肉面很好。
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地址:青年路418号金鹰购物中心B座6楼(近护国路)' b7 W Z3 r1 h% x' j" G9 g* F
- R, l1 ]2 D3 g: n/ I 重庆老太婆摊摊面6 Y- y) Z4 N' x% W
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豌杂面,让人欲罢不能,太好吃了,估计只有去四川才能再吃到这样的面了。, s4 Z3 e- q6 z6 _) E# K+ x; p
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地址:小康西路24号美璟欣城( M2 t% j7 C# B! i! H( F9 |! [
" P2 [ Q$ `7 @ 老曾记面馆
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+ `' R ]4 x3 o 口味的话老曾记的口味跟南华卤面相比偏浓郁,面条偏粗,弹牙有嚼劲,肉也是偏硬较香。, ~ ] \ h% Z) y) b: W6 S
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7 Z% h5 o$ U, K 地址:环城南路677号法医院左侧(法医院对面)* K5 @' b# y V" u/ J1 ]# j
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南华街卤面馆
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* t5 f# W9 O, ~/ R/ { 面条的筋骨好,用的卤水拌面,特色是加帽的品种多,不加帽子呢,就感受不了其特色;加帽有腌菜肉、排骨、卤豆腐、肥肠、卤鸡蛋、香酥、脆哨、黄焖鸡,加后味道就十分的丰满了!
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$ M7 @& U+ L% U9 }$ N: O) } 地址:塘双路(铁路局正门对面)(铁三中正对面)2 p# g$ t/ j' T! R
4 x2 C2 f$ ]2 E! ^! i: a; ?) L 山西面食大全( y( f5 [3 l* r1 t! v
* ^) J7 t1 n' b% y* o 山西烩菜不错,味道很好,猫耳朵也很好吃,手擀面也很筋斗,面块的做法也很特别,不错,值得一去。
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3 O% n1 M1 l& A7 E) n 地址:大观路208号
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见面吧
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极品牛肉面果然没有让人失望,味道很正宗,稍微有点麻但是恰到好处,面条有筋道。
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地址:文林街文化巷52—63号五欣文化艺术长廊18号! h9 d+ K& o# J8 u
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洪记面馆
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尝试了他们家的鱿鱼面,口感很不错,虽然是比较清淡的口味,但是胜在入味新鲜。( a2 P( \% V$ `4 Z, S
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地址:北京路羊肠村站A出口旁
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豌杂小面
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豌杂小面不错~小面很喜欢~辣度和豌杂都很棒~姐姐点的肥肠面线也还不错~性价比还是挺高的~
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9 b' ^; K1 L+ C8 Z( ] 地址:文化巷76号附3号0 S) U: b6 c0 x9 [) U: P
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面道
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! a, |0 w4 G4 [# J t 里面的花生米酥脆,总之好吃的不要不要的,地道重庆味。0 z' g7 o8 R, h$ q& |
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. t- u' A8 v5 @: B' Z( K/ J 地址:北辰财富中心负一楼
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3 J5 j$ Y) r' x% V9 k$ ? 山姆大酥牛肉面/ T* B9 ?6 U3 m1 Q2 s% h
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味道非常好,面保持原来的好劲道,汤味道已经退化,特别是牛肉,咀嚼费劲塞牙。+ ~0 a# y/ A- P9 Y/ P% F
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地址:王家坝23号振华制药厂侧
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快乐家餐' M. D8 ^" L5 A5 W) p/ B4 V
) ~: c, T/ z. Y 店内很干净,卤面的作料多,有2种帽子,一种是大粒的肉、一种是炒香的碎肉。辣椒可以自己放,有油辣椒、有拌了生大蒜的小米辣,不过不能放多了,放多会辣得受不了,这个要注意哦~卤面的筋骨很好,味道甜咸适中。% E; T1 D: t! o2 S- k# w
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地址:五华区篆塘路106号附2号(近源贸园)
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. k Z# b% z+ K0 i$ K, C" m! z7 a 九九卤面4 F, b1 q; m* m" J5 D* z9 ]
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鳝鱼叶子米线,这就是这家卤面馆的特色。它的面条也好,帽子也好,量都比较足了嘛,所以新老客户都多。上午十点多,满满的一盆鳝鱼叶子,已经剩下不多了。
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& i \6 J& y& n6 ?1 r& F 地址:西山区安康路174号附2号附近(近西园路)% ^3 D! k5 R7 M, _# R4 G
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