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& t9 q! q7 H* E預備食材
% Q% ~! q( e& s9 ^' y& f9 c4 `鮭魚頭 1/2個7 Z3 g6 c J4 K$ ]9 {4 c: k% k
白蘿蔔 1/2條* F5 V# S0 t. e, l! D9 m
紅蘿蔔 1條
* z7 Y2 r8 B- U4 w7 C5 s3 B# D7 ~5 o玉米 1條
, y( E, {0 I! T \1 e- {% |" h蔬菜
# X- U* U' z+ v$ S0 `* p8 q: c丸子 9 o/ n+ A3 e% f7 Q' J5 Z
味增
) V* I3 h# X2 M' H( _豆腐 1/2個
* K. {2 f& N/ h) o; B" J0 O, x$ ^: e( P) O& W8 P
( D( A+ l/ x7 z
. {8 @; _3 K) M
4 b' s9 D" y: `- N! x步驟說明# u& [; T, @& p5 [
01 白蘿蔔、玉米和紅蘿蔔鮮切塊後燉煮熬成高湯
/ ~; }* q% P8 y$ w02 味增化於湯中再加入鮭魚頭和蔬菜、丸子、豆腐
: z* r. \# v4 v }% y8 b03 待食材熟後即完成
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& f3 @" X9 A; T9 e J$ d( u3 c6 w- ` z, w* J% [
訣竅提示- m* F# [' d4 ^1 B/ x0 p: a& T
用青菜熬成高湯煮鮭魚頭~味道鮮甜沒有腥味
5 Z. Y3 X" |! Z* N6 h5 ^ z. d4 V8 u' K
食後感想
* n; p" x2 ?/ Q鮭魚頭有很多膠質~熬成湯真很好喝
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發表於 2016-8-25 16:56:16