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软Q麻薯5 L& B" n% D0 _/ z6 v
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“这款麻薯软绵Q弹,外酥内软。很有嚼劲。和外面卖的口味完全没有区别。制作简单,零失败的小点心,大家赶快来试试吧。”
6 `- w' r2 X" V: z8 G4 t 食材明细# j9 b4 F; R) u+ B" }
- 麻薯粉200克
- 细盐2克
- 鸡蛋80克
- 烤熟黑芝麻12克
- 全脂奶粉5克
- 水70克
- 黄油40克* J/ a% o! s# P# [; s+ `- f9 A
+ J' W% g/ F o" O2 i2 f- 咸甜口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 简单难度1 k( v7 B5 `( z0 ]. k- E/ N
. u" \# w( v7 F$ \: |, J Z6 @软Q麻薯的做法步骤$ A U7 }# Y1 |# z6 d: W) z

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材料准备。
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- [ P6 y6 P2 F/ f黄油切细。
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隔水融化。* J; e# i2 ]1 W

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将黑芝麻和黄油以外的食材放入同一个深盆种,拌匀。( j- V# T9 e8 i1 l5 N. b

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然后倒入黄油,继续拌均匀。$ M0 x9 X) {7 ~4 Q. ?- }$ @
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! ?5 o$ D4 e0 K8 K1 a接着加入黑芝麻。" ^6 q! h5 G- W# @
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翻拌均匀。
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将麻薯面团分成30克一个,搓圆,放烤盘。0 X! i0 a, O7 F9 S, k+ @) ?

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烤箱预热至170度烤30分钟。
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然后上火改为180度烤5分钟至表面金黄即可。
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成品欣赏。
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2 q' q* J+ K4 e$ I6 k9 k成品欣赏。0 l" R8 K1 R3 f' H" [5 T

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成品欣赏。
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成品欣赏。; \0 ~! E5 f6 q9 a6 n9 c

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1 O2 m+ W# Z, S1 E) C4 ^% F0 c( y! A成品欣赏。. b0 f/ N9 ]6 j
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4 w# }" ^9 k; N- h6 b# ]使用的厨具:电烤箱
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