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[米面&年糕類] 软Q麻薯

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發表於 2016-8-24 09:19:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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软Q麻薯5 L& B" n% D0 _/ z6 v
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这款麻薯软绵Q弹,外酥内软。很有嚼劲。和外面卖的口味完全没有区别。制作简单,零失败的小点心,大家赶快来试试吧。
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食材明细# j9 b4 F; R) u+ B" }
  • 麻薯粉200克
  • 细盐2克
  • 鸡蛋80克
  • 烤熟黑芝麻12克
  • 全脂奶粉5克
  • 70克
  • 黄油40克* J/ a% o! s# P# [; s+ `- f9 A

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    材料准备。

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    2

    - [  P6 y6 P2 F/ f黄油切细。

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    隔水融化。
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    5 L  G$ K( g5 L3 K" K, B; k
    将黑芝麻和黄油以外的食材放入同一个深盆种,拌匀。
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    + }, t! a3 i" t. R* a
    然后倒入黄油,继续拌均匀。
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    ! ?5 o$ D4 e0 K8 K1 a接着加入黑芝麻。
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    翻拌均匀。

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  • ; D* R% c. h5 t! C' B
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      p- h+ n) F/ g& n
    将麻薯面团分成30克一个,搓圆,放烤盘。
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    烤箱预热至170度烤30分钟。

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    ! L& a3 z& B$ O4 v. \$ o
    然后上火改为180度烤5分钟至表面金黄即可。

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    成品欣赏。

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    成品欣赏。

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    成品欣赏。
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4 w# }" ^9 k; N- h6 b# ]使用的厨具:电烤箱
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[米面&年糕類] 软Q麻薯[19P]5 U4 o( P6 _. ]& X
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