日式蒸鮭魚［4P］

Popopapa123

- T" b& }' j: L  d/ a預備食材
鮭魚 　 200克
洋蔥 　 1/3顆
, _+ ]2 z% m$ ^7 a% _( x蔥花 　 1大匙
. y0 L* Z# K+ @0 ?1 h7 Q8 m醬汁
, T% O$ c- g: y+ v醬油 　 3大匙
味醂 　 2大匙
清酒 　 1大匙



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! \4 R: h/ {8 V步驟說明
01
1 H5 D% y( H) r  [4 H' z3 F鮭魚切成一口大小，有刺要先拔掉，魚鱗也要先刮乾淨 加入醬油，味醂和清酒略醃一下
02
洋蔥切末放到鮭魚上，可以增加甜味 之後就可以蒸了，蒸大約10分鐘  
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蒸熟後放上蔥花就完成了~
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) i' p) k4 d9 y1 [. U& C, W訣竅提示

注意不要蒸太久就行了，不然肉會變硬~

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