- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
* O8 m0 i2 Y5 J3 J4 A1 l0 R" r預備食材
- f6 J9 r8 j/ h% K) N0 S小黃瓜 1-2條
8 |" [# z9 [3 u( i7 y9 c芹菜 適量$ q r. ?. \/ B) ^$ p2 S$ m
紫色洋蔥 1顆$ J+ V- ~9 M% u; D8 h
小番茄 150g
0 l* N+ {' f" G香茅 2支
( U; N- p9 |2 h4 W) O香菜 適量5 r% B# L% y$ D. a+ v
蝦子 10隻# D6 w+ G( b+ E1 k' c/ |" v
透抽 一條) d1 L! J: ?: u9 ^5 T
蛤蠣肉 半斤1 F# s3 C7 t7 X4 N' N$ v
大辣椒 1-2條1 Q, v; g/ M# H0 b4 z6 N4 m9 _: G
蒜末 6-8瓣8 p& \% ~ k8 l
蔥(燙海鮮用) 適量
( Y+ p" V! Y/ |7 \3 `% w薑片(燙海鮮用) 數片 m) Q2 u( W/ }
, w5 f$ q% a$ \1 h+ D" ^* @6 h1 |' ~, H, [ D4 Q
, g1 d( b# f( W* g) O
& {" ?8 u- A7 J* p步驟說明3 G. R0 X- m8 J( Z
01 影音教學請看 https://youtu.be/yh1_3BcNuc0- B* @* J* T# H7 d4 e' w
 02
/ R( q2 [( c2 M, T/ @) C% `香茅用肉槌子 拍過， 釋放香氣( j) h8 n7 O7 l, r. A. R. J. I3 P5 s
 033 p' \. `/ y" e
海鮮先川燙一分鐘，沖涼備用" Z7 B( D: Y( H8 x- J9 K! l
 04
2 [0 Z3 p( d1 K3 S" C加入所有海鮮與蔬菜，蒜末、辣椒等* [3 N8 k6 W& i# B8 ~
 05
4 S& R% Y* |- b6 ^加入醬汁。
! u1 \6 c. V: W. |- P 06
2 h$ X( ~; j. ~* Q檸檬一顆，水一小杯。4 i, C* e) A" ]4 M& F3 a/ e
 07" @+ |5 M/ H8 a4 p' ~
香菜、芹菜珠。: Y, ?9 {7 e6 e' R+ s0 `+ g- H7 b
 08
2 K+ d! X' n$ ^! g檸檬風味的橄欖油，或是冷壓的橄欖油。
$ t5 w( j, j2 N, s7 ` 09
+ r( o% I- T8 b1 S可以直接享用，或是放冰箱冷藏兩小時食用。
* m9 ]2 T8 T" G V0 c: F( \3 F6 d: f) R' ~* O& R- U
9 r4 q# E/ Y. C* m7 A! c |
|
發表於 2016-8-13 13:12:01