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[飯廳推薦] 早午餐在巴黎

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發表於 2016-7-30 23:49:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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. y& ~% j: Y5 F+ e7 S' l
【 美食客專欄 / 城市食畫誌    】 . z/ z$ x0 a, Y# \8 T: b1 y0 B: m

; s, o% C; }* e% q純白早晨,& \# |+ O  ?' D. F" ~
慣例的早餐是一顆荷包蛋,
4 [4 _, }% R7 \+ y6 N, ]$ y9 c今天醒得太晚,
/ H3 G$ ]" }" j睡時捨不得醒來,醒來捨不得多睡,; S' v$ R0 w$ i, C' S* L( U
我說我有一家秘密早餐店,不煮飯直接去,$ H! n! g- C- w3 B, {4 C
啜飲一口茶,世界甦醒。
& N1 K) T$ ^, v( j3 a/ y8 O% ]) I
Claus – La Table du Petit-Déjeuner
" X" i  ~5 |7 v. {6 R14 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris, 法國2 A" i9 u# u* }- a
一頓值得等待的早午餐,臨時決定的行程,
% y) P& U$ P7 e7 A( U當然沒有位置,我們可以在對面店家門口的長椅上等待,
- ?( b' P  n2 k' u其實對門店家也是同一間店,但以外賣為主,; R* }" N! A9 ^' O7 I2 F, [
販賣食品材料,也有賣蛋糕。
& c9 ~% @( z6 r7 }- P4 ]6 R+ ?5 R+ J# B; B  S: w  [
+ D4 k" C( j6 u) E
也有人會在這裡簡單吃點什麼,都是從對面叫來的,
) p6 [, D  m. c. ]但位置不太舒服,所以沒有什麼人這樣做。
; T: [* Y* Y. M$ f( [
: E8 i8 F2 c4 s終於進來了!2 o* Y; E0 w3 h6 D! O  v
這個肉桂卷讓我想到臺北MISS V BAKERY的作品,
  p( n! z) X8 G2 j( y7 z0 ]不知道Claus是否也一樣好吃?
/ W# ^8 E" l9 G5 g$ ~( U
7 `' a( v5 t3 _: o$ o6 p# V: w1 m" r3 d" `2 |
蛋糕櫃上的蛋糕都攘人垂涎三尺呀!
% Q5 j2 V4 V# G, F+ |; H1 ?( a, H* ^5 J" o' Z: x; _8 F, E/ i) N) M; S
我們點了:% ]! W" ^# E% e( B; W9 Q
Le rive-gauche  31.50€
# W7 {  E5 l6 v5 X% ], K( C5 d: P' v左岸早午餐和Le Jan-Jacques rousseau  30€1 Z1 i8 b- e& v% |6 I4 D. g( `
, |0 r/ \3 S2 u8 P" k# A1 ?' ]

9 n/ X9 Y& g, a2 y. m" I, ?8 v+ {Jus de frais au choix-jus détox/ jus vitaminé/ jus d’orange! O, a# c! [; T/ H+ b8 r" F
新鮮果汁(排毒果汁、維生素果汁、橙汁)# h+ q5 ]7 b! B' [5 @

) k2 `/ z7 j; O/ |Une boisson chaude au choix-café, thé,chocolat ou tisane
+ g/ \+ O+ U0 d) e9 n& T
4 s  K* x, x% @3 D$ A
9 y' p6 c7 [& a) |8 F
- m% O5 U: Q2 B( y3 \熱飲/咖啡/花茶
1 q4 z, y1 k5 f卡布奇諾與拿鐵
: C3 p5 x; c/ f. @5 Y沒辦法,早晨一定要喝一杯有牛奶的咖啡。8 b  q3 d4 V6 l
6 {" W: S# A3 n

2 j7 k+ c% E* t% j0 jAssortiment de pains, une brioche noix-cannelle avec beurre et 2 confiture bio
; ^+ H' Q, z, J5 T: ]9 R# [$ t" t麵包盤(核桃麵包/桂皮奶油麵包)附黃油及2種果醬+ {9 R; w! S/ T
. E7 P1 w! V. ?3 S  x5 G
使用Échiré 的奶油。
) w# q0 i# T& h8 r/ M0 B0 z* a
7 G3 T: F/ E& h3 x, CDeux œufs pochés, mousse de petit pois chips de speck
. @# ^: B3 r# s0 `& G0 o4 }# s; J9 [$ ?兩個荷包蛋在碗豆泥裡,搭配煎培根
( a* x  w+ p5 s3 J, z
0 k- m8 i2 I" z* N6 S' VRoesti avec saumon fumé maison, crème fraîche à l’aneth et œuf poché
5 U2 v( _3 C) o燻鮭魚、新鮮的蒔蘿奶油與荷包蛋. r' h* `9 M# }
Brioche garnie de ricotta di buffala, nectarines poêlées au romain et granola* ]& O" g- i* W) M* G7 o
Brioche麵包烤奶油,佐胡桃燕麥
2 r  w7 z3 E8 ?) R2 o% ^Palet breton aux fraises
0 B7 _1 f. f" Q' ?2 S" Z" X/ l3 A不列塔尼草莓冰球; S( s  W" Z1 L: m7 _
甜點後來改成水果燕麥7 V! v% K% F* U
一樓位置不算多,但採光極佳!3 ]% x3 T7 J6 C; @
樓上的位置又小又暗,完全不適合拍照,2 O+ Q% R$ c  H2 |( X2 k" A
這又讓我想起Eggs & Co.的慘痛經驗,東西也不難吃,# R' P$ x6 v# n$ @$ `; H, g& x' U
但整體氣氛狹小,讓人抓狂!! g' k+ e: D$ H) }( {$ I
(所以有時候不是店家不值得推薦,
0 S* e2 ~1 ~9 K4 k7 ~: o1 v8 r而是部落客當天造訪的實際感受。)& N5 s# W1 r9 X. W

1 e1 N$ K% d' i1 c6 Q; r  w  T) B+ {2 l8 u! J$ ?- ^- v
在Claus吃早午餐,感覺一天很快就過了,
! u, h- a$ ^$ T; D* ^這裡太愜意,每一桌都是與好姐妹專程來聊天,
+ p; l8 {1 ^2 `. I5 {  e整個早晨窩在這裡,一天都會很美好!
, Y0 o6 T0 P2 N, m& c8 N- g1 Q) v5 @* z+ ^2 z( b# E2 ]3 }
( I# }* B9 N/ h  u) h+ i
Claus顧客主要族群是女性,整個餐館被年輕女性坐得滿滿!0 Y; B, n! ~8 }. }4 Y
服務這些女性的,是三個型男服務生。9 H  X1 O# ]" Z2 P
你說是不是會讓人一早心情就很好的地方?
4 F8 U6 z. J) L* R$ L
0 l; k1 E+ Q, p( Z兩個人在Claus吃早午餐要60歐,大約2000多台幣,* ]1 D  [& B& P5 e
不算便宜的一頓,但是可以飽一整天。(笑)
1 F( v" R- N5 j+ I4 e' {9 l6 d下午又去outlet逛街,根本就不覺得餓。* h" ^1 r4 F# I8 i( E. j8 j
…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。
7 @0 |3 H. h. TClaus – La Table du Petit-Déjeuner
$ S+ ]) b) t  Z! W, c14 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris, 法國0 R: Y8 r3 j  n  N4 _: i
TEL:+33 1 42 33 55 10
+ D+ o, |8 Y, u# I+ t+ F6 }營業時間:08:00–17:00 /09:30–17:008 H) x4 K( F: ]6 }) Z- S2 Z, h
臉書/www.facebook.com/Claus-Paris-195204123833995/% a  A8 X- c& G6 u9 A
網站/www.clausparis.com5 W. y) a. E. s$ c6 Z/ x
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