蘭開夏燉羊肉［7P］

Popopapa123

* S0 b. y0 o, g預備食材
2 L- j3 l/ A4 Y" `6 U; N帶骨羊肉 　 1 盒
家樂福嚴選馬鈴薯 　 3 顆
洋蔥 　 3 顆
, q/ a4 q, p1 K家樂福嚴選紅蘿蔔 　 2 根
RDF禾法頌普羅旺斯蕃茄泥 　 0.5 罐
鑄鐵鍋 　 1 個
4 F4 K6 m. z; B' |) {1 H調味料
鹽 　 1 湯匙
* i, @* r& F6 Y+ x/ a黑胡椒 　 0.5 湯匙
8 B8 n$ v' u% ]# \0 C* r0 w小磨坊蒜粉 　 1 湯匙
迷迭香等香料 　 適量
步驟說明
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3顆「家樂福嚴選馬鈴薯」去皮切成厚片、2顆洋蔥去皮切厚片、2根「家樂福嚴選紅蘿蔔」去皮切厚片備用。
02
鑄鐵鍋底下鋪一層洋蔥。
) N# B: U- f4 ?, a- O03
1 M8 G7 @: X* H% v% L: H- Y3 _續放入「家樂福嚴選胡蘿蔔」片、「家樂福嚴選馬鈴薯」片。
04
9 A9 I7 I: J8 `# M9 R3 F再放上羊肉，接著平均淋入「Reflets de France禾法頌普羅旺斯番茄泥」和調味料(迷迭香適量、鹽、黑胡椒、小磨坊蒜粉)。
05
再續放入洋蔥、「家樂福嚴選胡蘿蔔」片、「家樂福嚴選馬鈴薯」片，加入3杯水，煮開後小火悶煮1.5小時至肉軟。
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開蓋，入烤箱烤至表層馬鈴薯呈現金黃即可（亦可全程用烤箱以170度烤，最後十分鐘才開蓋將馬鈴薯烤成金黃）。
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