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[豬] 烤茄汁豬肋排[6P]

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發表於 2016-7-20 18:36:55 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0064552_600_fit_1424093170.jpg 8 F* q6 c1 N) T; ]
預備食材
1 g% d! j6 \+ e6 o主材料~   ~+ u# O: M' p! S: j" t& g
豬肋排   4隻$ B9 x! H3 F' A( k9 Y
醬~   ~
; K, ]/ k/ w5 D+ N蒜末   5顆
2 H  q) r, U/ h) @  I# I) b2 ~# M洋蔥粒   半顆
) a$ W+ F, X3 s4 Q番茄醬   2大匙  }2 i# C$ `8 T/ p/ R
醬油   2大匙
) U3 M9 _7 A' D: }* d9 ^) k. F蜂蜜   1大匙/ ^7 l; Z4 J" I. o1 i
米酒   1大匙! `8 e  Q) j9 u4 a( H
義大利香料   適量' q$ w0 ?6 o  B" i- r+ D* ]
黑胡椒粒   適量
/ M7 a+ l. V  ~" [8 C裝飾~   ~: F" O, F- h# I  X
燙花椰菜   一小朵  N" p4 ]0 @; H! s/ p- L$ F/ J
馬鈴薯泥   一顆5 X" L5 }& F: O$ C4 I

3 @- P$ U# _/ S' Z9 P( f0 G6 i; ?* B" s+ |+ ]4 p

. J" K2 ^( ~! \7 k# A
! I! K. |7 M& w$ r步驟說明
! f; u, C  O0 A
018 L5 v* w7 d7 [2 x
洋蔥切粒+加上所需醬料4 U' s" D/ h8 F# j8 A) }* A  S
02/ _( O4 ~) J" x6 Y5 j; H7 r
調勻~" @% M6 T8 A$ B+ N* T
03" i! D4 q0 \0 V7 u2 d
直接塗抹於豬肋排上.烤箱220-250度.先烤6分鐘
' a+ V5 q+ F* X& G. P+ e; L4 G04
, K% \  T9 l& L4 I1 k3 v6分鐘後反面一樣塗上醬料.再烤6分鐘.反覆同樣的動作大約4-5次左右.適烤箱大小做調整.很快的.不需油炸和魯的.只需要烤箱就可完成的烤豬肋排...# C& t  C* ~; f
05. G) \, M2 M' W+ w2 {  k5 Y  Z
完成~
8 O9 P! I- `9 [& {
% b" Q! u9 f, G; C8 P+ w6 _2 ?8 t% i% Y3 K

: ]& u0 K9 T' e7 O訣竅提示

+ |4 i8 j% [% K* f0 n
蜂蜜可以增加烤豬肋排的甜度和油亮度喔!小朋友會很喜歡~

7 Q  [. |" {5 J
5 J5 z- ?# J! K6 ~
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