馬鈴薯鮮奶油濃湯［5P］

Popopapa123

預備食材
9 T! e3 B6 L7 j3 G4 o. ^/ n- s; P馬鈴薯 　 1顆
! q) z) B+ A/ G+ O花椰菜 　 7-8朵
鮮奶油 　 約30cc
  R0 d5 q) V9 c3 O6 G. e牛奶 　 約250cc
鹽與胡椒 　 少許
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步驟說明
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& T. z8 U9 m/ B: _# e4 Q7 i馬鈴薯切成薄片進電鍋蒸熟，外鍋一杯水，跳起再悶個5分鐘即可 (切成薄片比較快熟)
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& L1 i# g3 K+ H7 V將蒸熟的馬鈴薯壓成泥，喜歡有點口感的朋友可以保留一些粗泥與薯塊，不要全部壓碎
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- I2 k$ d, }4 l1 d6 a$ ?: Q0 b$ a將牛奶與鮮奶油倒入裝有馬鈴薯泥的鍋子裡，放入花椰菜一起加熱 （這次用的是紫色花椰菜），加熱時可以用湯匙稍微攪拌一下，確認馬鈴薯泥均勻混合至牛奶裡
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6 I  S# `5 B- g" S0 [煮滾後加入鹽巴與胡椒調味一下即可食用囉！（如果當成寶寶副食品的話，就把青菜剪得更碎一點或放進食物調理機打成泥）
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訣竅提示
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除了花椰菜以外，紅蘿蔔、玉米、蘑菇等也都很適合喔！
8 P4 C4 M" P, i% `  p$ \- X- M% r鮮奶油與牛奶的量可以視個人口味喜好調整，原則上無需任何一滴水，但如果喜歡高湯的濃郁(而手邊也有高湯的話)，當然可以加入^^

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