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材料( c7 h7 U5 V2 n1 x
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做法
1 {! l1 C! M/ c备料.吐司先去边再对切6 c3 X5 L& M; S" D5 u
起酥片稍退冰(不要全退冰,会太软不好操作),表面用叉子叉洞避免烘焙时膨胀的太大,裁一片海苔与起酥片同大小舖在上,在中间处挤上沙拉酱,再放肉松0 i& H( ]" ^6 {
叠上吐司→挤上沙拉酱
6 J# C4 B% e. B3 q% [% A放肉松→再放乳酪丝; y4 `, h/ x: B' p
用起酥片包住海苔肉松吐司,刷上蛋黄液,入烤箱以200度烘烤10~15分钟至表面金黄即可(各家烤箱火力不同,烤10分钟时先观查上色的情况)
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發表於 2016-7-12 10:20:22