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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 香辣白酒蛤蠣麵［6P］
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[米面&年糕類] 香辣白酒蛤蠣麵［6P］

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Popopapa123
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
發表於 2016-7-11 16:15:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0065507_600_fit_1426645315.jpg ! [8 l! z* ^5 v9 T% I
預備食材3 H1 L( h# [9 a
筆管麵 　 2-3人份1 k& ^1 g# J5 V+ K  A- R
蛤蠣 　 約20顆" c. K3 J5 E! v$ ^6 u/ u! h
紅辣椒 　 2根
6 `4 N1 F6 c: l5 B, R3 C% D  A4 Q蒜瓣 　 2.3瓣9 N9 ?- |7 j9 ~+ y5 [, L' J
白葡萄酒 　 30cc4 S! \7 k+ w' m7 [
* E7 h  r# M5 {& N% [2 V7 I6 y. J
$ \* C- z# j* b# H( U) M  K: S
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3 M; C- L! [5 I7 J2 e7 {0 S
步驟說明
4 P! |; C. L# [/ C1 M01( o/ i2 ?& Q% Q- `4 `/ c
蛤蠣吐沙30分.辣椒切絲.蒜切片.白酒備用
) O! ~/ T% w( t* w02
- w5 {5 R5 {6 A% p! ?& S- S5 j; c筆管麵煮到7-8分熟備用* j8 ?1 u) O9 T  t) z' g
03
: m8 {6 `! \4 ~1.起油鍋加入蒜片辣椒小火爆香(勿焦) 2.加入白酒30cc.煮麵水2匙.少許鹽巴調味(試試味道)# O& Q9 t4 {& I+ V8 a: w
04
' y# b' a$ R7 Q煮滾蛤蠣開.加入煮好的麵稍煮入味
$ Z1 \/ e" {# a8 y& q05
9 u" S% t9 a0 G6 g# Q* O即完成
' P0 U+ N% n. T* v6 G* T8 g0 z1 H  W
$ ~8 z0 k# O! M; d' f. ]+ \. u
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