美式德國香腸［6P］

Popopapa123

  m; Q; [- u3 O+ {4 [0 h7 }預備食材
蘋果 　 一個
  j* k" A7 v, |4 e4 R7 V3 G通心粉 　 一包/盒
! C5 H0 |9 y% U, d( S) P/ W德國酸菜（Sauerkraut） 　 一罐
, |7 p% K7 R, ?' S, n德國香腸 　 兩條
1 V8 V* v1 s+ {  ]+ y9 L* j) ?) c起士粉 　 一包
8 F& X+ i$ J" Q' |  W7 v: ~8 C絞肉 　 適量
水 　 一杯
& j" w& ?3 S9 y, r9 a牛奶 　 一杯
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步驟說明
01
; h5 M) @: X, H7 R' F將蘋果切成小塊，煮一小鍋滾水備用。
02
將通心粉放入滾水煮約10分鐘，加入絞肉煮到熟，最後用小火加入牛奶和起士粉調味。
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$ C, P7 X( p% x* k# C  i6 y  v在另一鍋中倒入兩匙橄欖油，放入香腸以中火煎到微焦。
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在香腸的鍋中加入蘋果和酸菜，煮到入味、蘋果軟化之後，加適量的鹽和胡椒粉調味。
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+ \- M6 |' `4 ~# ~( ^% @$ U6 V在盤中放入通心粉和香腸即完成！


- y6 d% [9 Q) B( ^+ Y訣竅提示
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若使用的是青蘋果，建議煮久一點會比較入味。

食後感想
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這道菜酸中帶鹹，起士和香腸在酸菜的調味下非常和諧，很適合配啤酒一起享用！

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