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預備食材& a& {8 G- D: o! M3 y: A2 Q
馬鈴薯 約300g
8 S1 T: E# J3 A* e6 k葵花油 幾大匙
' x7 o' e- n; L鹽巴 適量
3 L! x; c9 p- V6 }黑胡椒 適量0 Q5 q) S* k* O3 ]; U: y
乾辣椒 適量# R) @/ w, c+ R& Q9 [4 C$ a
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' y' ]+ E+ ~6 j; ^步驟說明
f) v0 k7 l$ L: c01 馬鈴薯削皮，刨成粗絲。
6 t0 l/ o$ {: {7 C1 R" V6 ], S02 加入鹽巴、黑胡椒、乾辣椒調味。0 U. ?* O0 U g& }7 |
03 倒油熱鍋，放入調味過的馬鈴薯絲，用小火慢慢煎。. W& Q0 Q$ H- I7 g
04 每一面大約要煎8到10分鐘，直到兩面有焦黃的顏色，就可以倒出來吃了。
0 o9 H2 p5 P* D8 ]* b, w1 g2 h* O# r( x6 e# [! T, d
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發表於 2016-7-9 17:21:02