拿坡里義大利麵［6P］

Popopapa123

( E0 s$ ~; e$ s/ X% f: b% G: c預備食材
義大利麵 　 100g
蒜末 　 1小匙
. c  E0 Y0 j; z洋蔥 　 4分之1顆
! a5 p. L# d0 n$ W. h) X青椒絲 　 少許
. a" z' V# L* h# T$ @0 [/ O蕃茄醬 　 2~3大匙
% |# |* a5 [5 b! z5 G( f  a白酒 　 1大匙
德式香腸(熟) 　 2根
# q8 n& ]' A8 G1 y: k; j! z佐料 　
* C/ H+ t7 V/ @美奶滋 　 2大匙
蔥花 　 2大匙
" d$ {% N6 _- _4 j4 ^! Y% V芥末子醬 　 1大匙
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步驟說明
01
將義大利麵下鍋(水鍋中加入鹽和橄欖油)煮至8分熟，並將佐料的三種材料均勻混合後備用。
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# Y; Y, r1 h3 t起油鍋，將蒜末與洋蔥下鍋炒香。
03
接著把義大利麵、番茄醬、白酒倒入鍋中並均勻拌炒。
04
起鍋前再加入青椒絲，並拌炒至熟透即可。
05
4 e9 X& g4 v& `7 N* O$ `盛盤後將德式香腸與佐料一起放在義大利麵上就完成了。
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1 |8 B( F& {6 h# x' l訣竅提示
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德式香腸通常都是熟的，只要重新加熱即可，可以用水煮、油煎、烤箱等方式都可以。
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喜歡青椒較軟口感的人，可在步驟2將青椒加入一起拌炒。
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也可以用火腿代替德式香腸喔~

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