香煎鸡翅根[7P]

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3 }, D0 z# F6 M2 v1.原料：鸡翅根、蚝油、料酒、生抽、五香粉、大蒜。

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" L% x. N* P2 v2.大蒜切末，放入大碗中。

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1 V4 D& J# p+ x! B+ D( ]4 p! ~3.大碗中加入一勺料酒，两勺蚝油、一勺生抽、适量五香粉、少许食盐，少许清水，调成腌料汁。
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4.把鸡翅根洗净，控干水分，放入腌料汁中腌制2小时。


5.腌制好的鸡翅根，拣去蒜末，控干。

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( C2 e( b* m& t8 \5 h6 z+ a% x6.煎锅放少许油，放入腌制好的鸡翅根。（油要少放，润一下锅即可，因为鸡翅根会出油）


0 d! J0 q/ S2 H, V) B7.小火煎制十分钟左右，用筷子能轻松的扎透即可。

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