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榛子巧克力帽子馅饼[10P]1.熟榛子粒与巧克力酱混合做成馅, s- M% _9 ` i
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2.榛子巧克力酱就做成了,一会每个馅饼加入20g- K$ L+ M! u) e7 h. R9 j
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! _7 W1 K4 s2 g3 \ H" J) d/ g6 e3.黄油软化后加入盐
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4.加入糖轻轻打发,使糖融化,黄油变白
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5.加入筛过的面粉" w4 J L3 v+ A- A% c8 X
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6.搅拌成黄油面粉团,分成6个& n# b! x! V, d2 ^3 X* V' K
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7.将20g做成派底, 放入馅料5 Z0 g: H( ]" w5 d9 W
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# v$ v5 z5 W2 |5 o0 O" d/ R8.10g做一层饼皮盖住馅料,外加一小园象一顶帽子.
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9.做好之后在上面涂上蛋液,用叉子点二下纹路作为装饰.+ |% M) x; \ x9 l7 `! J
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1 b/ ^! w9 j' J2 Z) k, s$ r10.放入烤箱180度,25分钟时间左右,表面黄色即可以出炉.
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發表於 2015-10-19 17:51:34