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健康功效:
9 Q/ w$ ^3 z4 w/ I牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
3 u4 |% z& I# y6 Y* U土豆:和胃、解毒、消肿, u3 k( B: H: T
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳 p* ^- i+ W; Q) f
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食材用料:$ g( _" U3 s0 e
牛肉1000g 土豆1个
$ F2 J2 N9 T8 G" L萝卜1根 玉米1根 - ~( y4 O: Z$ N+ W" G+ i f2 }
大葱 姜
$ S" a$ o, Z& W; f小茴香 花椒
1 S. K/ q/ j1 k" ~; S. v( i4 Y八角 桂皮
2 W v. [; l i5 y5 w* r2 Q) I. _! o香叶 老抽 ) v$ I% K$ _( P$ M, `9 I2 G6 J
盐
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% i' i k: \6 C% e/ H1.牛肉切均匀的小块。) B3 p" O3 u& C3 h

6 Y7 B; w8 C" K- t* m2.牛肉块冷水入锅,开大火。0 M3 v1 \+ C+ Y! h
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3.水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒。0 Y$ K2 I: T! R4 S' z2 ^

8 n; `% }+ L3 B# U* @& _4.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。
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% u& U% ?; f6 M& F6 V+ u! w5 `5.土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段。
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* U: }. H, A! ] e6.炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块。
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7.倒入少许生抽拌匀。- r- `2 |# C+ p: p$ O. l

4 y! l& _2 D% Y8.倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可8 A- s9 I$ r2 q' ~9 l9 F% T9 l* ~7 @2 h
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