家常鱼[7p]

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主料
# f# b8 p& Y4 Z$ I( [/ L( \1 t鲫鱼 (4条)
辅料
蒜，姜，料酒， (1匙) 糖、醋 (0.5克) 青、红椒 (4个)
厨具
平底锅
: L- ^. a# a" ?# ?7 Z分类
3 t7 z: x; G* I0 A; x/ r. v. ]3 I家常菜 热菜 中辣 焖 十分钟 普通难度
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1先小火慢煎
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2调配料备好
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1 O3 m2 g. G2 |# n& p: Q3煎至焦黄翻一面

4然后放料酒，生姜、蒜头少许糖，醋加水。焖煮十分钟
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/ V$ S& U8 r2 {9 w; @) e8 R5快收汤时加入青红椒
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7 s6 E9 R/ e$ z7 {- U6起锅，成了！