甜点薄饼

jiongluan

材料
2个鸡蛋，打散
% ?) d0 j. X6 d1 1 /2杯牛奶
! p9 ~0 u3 F  V" i: C! R4 H& g; x2大匙（table spoon）融化的黄油或者色拉油
* N* U" P6 g8 E# D9 Y$ [9 J! D1杯的多用途面粉/all purpose flour
2大匙白糖（不爱吃甜的，这用1大匙吧）
1 ]4 h9 q# v4 B
4 T. _# h6 C' i
做法
; {: o4 J  W$ D1 M1、将鸡蛋、牛奶、融化的黄油、糖，一起放在大碗里搅拌好。
" K: c. s1 A* D: R$ x2、用中小火烧热中型煎锅或平底锅。
3、锅底抹点黄油，放些面糊，摊出张很薄很薄面饼来。不要摊厚了哈，摊厚了就成pancake了。看到两面没生面就好了。这步火要小点，要不很容易就煎糊了。
- C" J. d1 W4 ]
【装饰材料】： 依照个人喜好添加摆放。
# R/ A3 l" @. I( j6 J/ S' q1、鲜草莓 （当然黑莓，蓝莓，刺莓/raseberry都用上更好）
2、鲜奶油/heavy whipping cream （偷懒的可以用现成的whipping cream）
' I8 y9 ~* Y2 f/ l% x3、1大匙糖粉 （可省）
4、把鲜奶油（可加点糖粉），用mixer高速打发。就是打得提起打发的奶油，上面的尖不弯了。

% s4 L5 A; s! _: ?) Y$ q
( S1 V; ]4 ^+ d


* W  d6 ~: @* D4 W  g

六寸钢板

好帖就一定要顶起来

curle999

#在這裡快速回復#有没有什么好推荐？