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[素菜類] 彩色水晶粽[7p]

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發表於 2015-7-2 08:50:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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& R: p" t5 G0 ~. k  E# w( a
前几天相机被朋友借去,照片忘记拷下来。端午节过去好多天了,到现在才能发菜谱。网购的彩色西米是新鲜湿润的,用手能一撮能成粉状。为了便于保持就在阳台上暴晒了两天,估计保存半年都没有问题。
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. L% k1 G1 c9 B6 @  d2 B& m" P
主料

! d; C6 A- i6 E2 V. F
  • 彩色西米 (适量)
  • 蔓越莓干 (适量)
  • 红枣 (适量)
  • 粽叶 (适量)
    ' Q' d7 P% @( b2 x3 z

5 s! m1 W* ^/ U' E0 F1 [# [1 W( [7 p: x5 ^- Y" ~/ N8 k
调料
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  • 糖 (适量)
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8 s- u- M( G- D% f6 I1 o! ^' T% M! Z. N, Y2 C9 K: j5 e) K
厨具

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  • 煮锅
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3 W, p6 h; K: d  Y' f, b1 g3 e

6 P& t$ W9 R/ c, m6 e+ @
( n4 t* ?6 o) T# b+ ?# ~

  • ; b5 |# P+ D, }+ ~
    ) }% E' N+ \; s& g; o6 `将白色西米浸湿,滤出多余水份。彩色西米是湿的无需加水。

  • ( D  k; k1 d/ C- |' Z* B4 v* k- [) \, Y* O& R1 o9 n, h
    粽叶冲洗干净后放开水中烫一分钟消毒。

  • 8 j, C7 w: l7 ~' k  q6 V- [/ }0 k! J4 g( H
    将两片粽叶并在一起叠成漏斗形,装入馅料。

  • 4 a3 u; I4 u  n5 q  d' E# g3 U; v+ W* w$ U0 {( b/ d. U: S
    用棉线扎实包紧。

  • $ V: \/ t& D- |
    7 V3 |0 L, u, U& d! S; H" X入蒸锅蒸一个小时,关火后再闷半小时。
  • + C0 {* q" |& H5 x) ~
    1 [; Q% i5 X) y& @
    冷藏或过凉水后粽叶就容易剥离了。

    0 F9 y# N* Y1 i4 @' E# Jl, _  k/ S4 i8 H, l% J" S

% `: o$ `8 X* Y0 [
' x. c; o& m5 ]) B! {* Q5 b% K0 i' @

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發表於 2015-7-2 10:21:03 | 顯示全部樓層
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样子蛮好看的,就是不知道味道怎么样。
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發表於 2015-8-11 06:12:39 | 顯示全部樓層
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#在這裡快速回復#猪肉煲汤怎么煲不老?
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發表於 2015-8-11 06:13:01 | 顯示全部樓層
猪肉煲汤怎么煲不老?
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發表於 2015-8-11 06:13:59 | 顯示全部樓層
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猪肉煲汤怎么煲不老?
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