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[素菜類] 爽口酱萝卜[7P]

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發表於 2015-5-23 11:10:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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爽口酱萝卜[7P]8 @. d0 B4 g' I
爽口酱萝卜,用到象牙白萝卜与很大众的调料腌制后,很是清新爽口,是餐桌上离不开的开胃小菜。 爽口酱萝卜,酸酸甜甜,也是我家很喜爱的小菜。”
1 S1 s1 n/ V3 f5 }6 X( L标签: 咸鲜 腌 数小时 普通 凉菜
1 S( T% \$ w" @5 s主料
, X) }# O8 h+ I0 k5 R3 R7 M/ a- v白萝卜 (400克)' h" q( V. J7 P. O9 X8 @
调料
5 G1 t5 K% \, k生抽 (4小勺) 白醋 (3小勺) 白糖 (1小勺) 食盐 (8克)% G+ k" L! J& Y
厨具
& n5 f: a- X  V9 t. P; ~其它
3 u  a# Q9 A0 v2 z4 G1 x( }6 z
" W" h" n7 F' v+ G) X% t' Z, s) h# g/ C
1将新鲜的白萝卜去外皮,从中间切开;! ^4 L' x$ F& n# I8 x
! I  d" `1 ^) z1 t' \7 L
2切成如图的半圆的夹刀片;
# ^' r8 \+ ^# Z0 `; D( x" G! Q! O$ `5 r3 e
3将萝卜片放入容器内,撒上食盐腌制1小时;+ R4 D( M7 A* o$ z( u* y

! k9 P/ X! d" v, ~4调味汁:按照3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、3勺凉白开水的比例调制(可以按照这个比例的多倍调制);
* g) n  J* D) w+ Q& p7 X
+ L# \9 a9 @6 z. F7 A5将腌好的萝卜片略微攥干水份,码放在瓷碗内;; Y! _' L6 E, C0 a, f8 v2 r

# M3 S0 W" h* ^6 p; n8 o2 R6倒入调好的味汁,放入冰箱冷藏室内,腌制过夜(腌制时间久些更加入味)。
8 d! g* X/ ?8 R% K4 H( t4 A/ j3 B6 }8 B, N4 B5 C! q
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發表於 2015-5-24 13:18:15 | 顯示全部樓層
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不错,来学习一下
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發表於 2015-7-15 21:06:43 | 顯示全部樓層
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哈哈,太美味了,我喜欢
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