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黑巧克力* Z- `. U; I c( ^: J8 G! r
45克- `" `# W; K: m+ D
無鹽奶油
# ]$ x" ?4 H5 }' L3 Y2 Y' U30克5 s& B( k" ]" s- V
糖# W! a( N% Z& k/ ? j
30克
* M3 v, x6 T4 K* I" ^- @; q牛奶% Y/ n5 `8 M. X6 t u
40克
/ Y; R3 P/ m) n0 @) R中筋麵粉
' S* c8 z7 \1 o, }: _3 {80克
; m' U6 B0 V- b, Y巧克力豆( r2 X* u' @' y+ j' T
50克
. U2 \& k! v8 i; ~+ G3 G/ I9 |( Y0 F! ?. {! T% J8 J* y
3 c" c" v, Q0 |" T' A+ O( `# @- I
先將黑巧克力和奶油微波,每 30 秒攪拌一次直至融化
; w3 _( k/ j# a加入糖和牛奶,攪拌均勻
3 ~( t0 l p+ c% i+ L
/ Y% ]+ z U7 s. `
6 v4 f! t1 I" a! L' U6 K加入中筋麵粉,攪拌均勻
7 Q9 Z) x- q2 y, I0 I G1 X加入巧克力豆,攪拌均勻3 Y4 F- L) f/ O6 J# ]/ O! n2 v
5 n' \7 K3 T9 o# c( A
1 g, {3 g" C) R N倒入耐熱容器裡,表面鋪平,微波 (700W) 約1分400 g6 m9 O+ w+ z. A+ x
' W3 `6 s9 U& W# x, P, D* o8 y
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