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米林香|咖啡麥麩皮吐司|生酮
" F% a6 {& u) i, I2 s0 G1片! }0 Y: Y3 W+ [) K
全脂牛奶- L y$ k. A6 z
100ml" @3 g) s) K( E$ F; q0 U
雞蛋
( B* G) X; p. {" |1顆3 J& x4 C( C- q% I# @6 k* F
赤藻糖醇& b6 o" }" U9 U9 @1 X$ O
20g
2 D9 C( T' P# `4 f% G; d/ M$ P香草籽
+ C- P6 R5 @ ~0 G! ?: _% a& J' Q w1/3條
' e. J* V) r$ z9 A
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2 F6 k) ^, l6 a# O$ t5 A' U; Q; \
咖啡吐司先放置冷藏退冰一天，" M& O# ~" D H8 s3 x$ [* P
切成12小塊後，先拿去氣炸170度13分
9 `7 o( j3 Z+ ^接著取出香草莢中的香草籽，並加入牛奶中5 ~* }" q8 H" W- `% {
攪拌均勻後，在碗內打入一顆雞蛋4 ~8 R# M* k: r4 S3 X$ n' | w" z
把牛奶和蛋液混合，有點蛋白塊沒關係，後面步驟會使用篩網過濾6 c) c2 x+ ?8 p3 R3 p1 _- C
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接著在焗烤盤中擺上氣炸完成的吐司塊
! K1 F4 v$ n6 X& [; r然後在焗烤盤上拿著篩網，將蛋液倒入
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2 Z+ e$ V- j7 u6 q8 ^
- Q- P; \! X: Y' s接著拿去氣炸170度11
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發表於 2024-1-2 19:30:33
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