啤酒香猪肉[6P]

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工艺：烧
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0 S9 ^+ H# }) S* I& u7 |5 d: J难度：初中水平

2 o" ]/ r' e8 R5 l1 `  V人数：3人份
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/ d1 g2 D$ K& H) K" k口味：咸鲜味

! c0 ], A* g$ R% G) T准备时间：15分钟

烹饪时间：<60分钟
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5 l0 L. @- z2 Q# F2 _“晃悠悠的五花肉，放到嘴里首先让你感到的是滑嫩，然后就是惊奇，只用舌头去靠近口腔上部，舌上的肉就已然化掉，肉香倾刻间包围了全部味蕾，幸福感迅速弥漫到每一根神经，这种感觉超级销魂！这碗肉必须跟朋友们分享一下，不能说这是俺人生中最好吃的一碗肉，但它却能让你一吃难忘，再吃销魂。”
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( K$ S' j! u* |$ g6 b6 U/ e; ?1 X# _7 w主料：五花肉500克
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调料：酱油1/2汤匙冰糖1小把葱1段八角1个花椒1茶匙桂皮1段啤酒1罐腐乳汁2汤匙香叶2片植物油适量

啤酒香猪肉的做法

& X' [- r- V9 z- E  @1 m$ Z1.香猪肉洗净沥水，切成约3厘米左右的大块儿，冷水下锅煮至水沸

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2.捞出香猪肉冲去浮沫
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3.锅底加入少许植物油放入香猪肉翻炒

) u8 M! R* ^% P# \4.炒干水份，加入腐乳
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5.将腐乳炒出香气，加入啤酒没过肉的量，加入调料包
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: z2 x& L" W  ~) I1 h- y6.按口味加入适量酱油，冰糖，煮沸后转小火煮至肉酥入味

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oldbigtree

看了口水直流，最好的決定就是照著方法煮一鍋。
讚！