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材料:$ e9 M7 F I9 ~
对虾500克、葱、料酒、糖、精盐、清汤、辣椒油等各适量。
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做法:4 p* G( ^7 Q% f+ D
1、将对虾去须、腿和虾枪,除去砂袋,挑除砂线,切成段。
1 E M6 p$ s4 m4 R; D! |: T6 F0 u; s2、在炒锅中加油,油烧热时,投入虾段和葱段。# @& [5 Y- Y: g% I8 l, {' m g
3、炒至虾变红色时,加入适量料酒、糖、精盐和清汤。2 R0 J! r9 w5 q& c
4、用文火煨烤,烤至汤汁将尽时,酌加少量椒油即可食用。
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6 ^- o% I% s- \' Q烤对虾的功效:补肾兴阳,益气开胃。可用于肾虚下寒、脾胃虚弱、阳萎不起、早泄、遗精、伙食不思、体虚乏力、面黄肌瘦等症状。 |
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