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8 n" ?/ h9 v& t: |【材 料】 / T6 O+ h6 q5 `$ p
糖粉 80公克
* ]+ C9 q! a! w奶油 155公克
9 T& q2 w y# M, v. l7 S4 m蛋 1顆
0 o- z, {" S. a, m低筋麵粉 220公克
" t* Z, W+ I C; Z& t奶粉 1又1/2大匙
2 r5 }/ O! @4 B椰漿粉 3又1/2大匙- L$ F7 M9 |9 |( y( ~. u: ?/ z
* |4 v$ W; X+ b: t4 L
【做 法】
9 D+ W% W) {: m1 T$ O, C1.奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
2 B3 ^" M/ ~$ y% o$ p f2.蛋打散成蛋液後，分2∼3次加入作法1中拌勻。
0 |2 w3 ?8 W7 F3.低筋麵粉和奶粉、椰漿粉一起過篩，加入作法2中拌勻即成麵糊。 7 ]4 m4 i) T/ T$ f+ i/ Y0 W5 [. V
4.烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠餅器中擠在烤盤紙上，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。 |
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發表於 2012-4-21 11:54:21
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