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4 y; b& _. I) N( k美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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) j' c; |) E3 y: t# w3 z, p根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。4 g7 w2 X# [, A% e
, i9 h5 @& ]: r为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。: |) S/ u# y7 v) |9 G, B
, b- t) N" o7 H9 A在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。, g5 b% s" H8 q/ n& C/ x" }; a! `9 f
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:6 I6 ?9 ~8 o) Y7 _4 O
# W/ W% `( I4 I" H! C1 ?3 v$ ?& U1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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总得分:70.27- H# Q5 I- a1 h; R
食品可负担性排名:17
( f" U1 b; o+ x7 g8 m0 C# D/ P. g多样性和质量排名:5
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波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。6 a2 |9 z+ r7 M6 F$ ?
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2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)& K5 p9 s+ `7 O8 f5 H, q
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总得分:68.82- X9 K6 L& [& _3 u- p2 ]* N9 [
食品可负担性排名:127
, t5 R9 }& V& j7 y多样性和质量排名:2; X; Y- ?; o0 `, ~# f; Z) }% r
% ?( Z: x1 E0 \( c5 w9 t% a旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)
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总得分:68.27
9 u/ l$ G$ c7 d食品可负担性排名:1000 `- E" k" B: K" i! g
多样性和质量排名:3
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迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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4.纽约州纽约市(New York, NY)
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, O! O9 g; a/ D5 w, @' V! \6 @5 a* w
总得分:67.908 j3 D5 x# y- x( o S: I# U
食品可负担性排名:175
8 J' C2 L0 X5 @6 b: h7 t" B多样性和质量排名:1) {& W% [2 S9 c# ^ x0 k! W4 S3 @
8 k1 C3 _9 w3 h" h* [' C) R5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)! e7 I% j6 `0 O4 v
2 n5 \& S* v! s9 w( g) P2 M: P
! s; H) o: ]& T/ v总得分:67.51. K+ s, }5 X% Y: f2 | ~
食品可负担性排名:80
" E8 q4 a4 s' @ c* z多样性和质量排名:4
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0 z/ d! A! ]9 B/ E. Z
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8 d. z1 b, ~8 I0 w6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
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4 U* ~2 i3 F5 C& ]5 o% {
/ o) d: c: [$ Y, F& d. r, h总得分:64.48+ q W5 Y% W% `: e: x, m
食品可负担性排名:22
3 p4 u; c* O) H2 c$ |多样性和质量排名:75 s6 ?; U/ g9 w% ?. q
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! G* G; F- m. p/ e8 i7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
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总得分:63.16; f( D/ E- [) U1 t/ Z4 p
食品可负担性排名:20
; B$ u2 l! T t" K( q U) b多样性和质量排名:80 ^# B1 w$ D! j% x" m
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8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
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, d% \7 m" p- H; M7 O
总得分:61.93
0 N- x2 h4 k, Q. w* X* N# C食品可负担性排名:162
) C/ a5 i: P' O/ r2 g: e( X0 }多样性和质量排名:64 O ~% ~/ o* A7 x1 g: p
& h4 h) r, o# T6 l7 v/ J0 \( ~9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
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4 d5 Z7 c( s D, d总得分:60.03% g; j* E6 e& \( e& r
食品可负担性排名:60, W' C; r5 v# Z1 c8 B' L+ h
多样性和质量排名:9* U, q1 { x4 h( ?" L
. Q3 N: h) l% r! B) `* ]+ A10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)6 B% }3 |/ i3 L
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总得分:58.521 i) d' T2 V" \
食品可负担性排名:15) m! H0 `& P8 C" _4 v
多样性和质量排名:15
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另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。3 ^5 A* y# S4 t6 G0 n4 c/ n0 x1 x
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《美国咖》立足美国,服务于海外华人.
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