美食 | “湘菜香飘联合国”品鉴会在纽约举办

佐罗

1 v# i/ i  z' r
8 h0 Z1 r; @. ?0 C3 {点击上方蓝字“中国驻纽约总领馆”即可订阅
# j4 L3 l! F$ ^, v7 X) I

以食为媒、以文会友。11月14日晚，“湘菜飘香”湖南湘菜文化推广活动在纽约联合国总部举行，湖南省副省长吴桂英、中国驻纽约总领馆文化参赞李立言、联合国秘书长办公厅主管Michelle Gyles-Mcdonnough、联合国南南合作办公室主任Jorge Chediek等200余人出席活动。
' z4 [- u& l0 F/ N
吴桂英在致辞中说，湘菜是中国八大菜系中的佼佼者，经过一代又一代厨师的传承和创新，湘菜形成了以香、辣、鲜为主要特点的鲜明风格。她邀请嘉宾们有机会去湖南旅游，品尝湘菜，体验那里的多元文化。
1 T3 \9 P4 W3 F0 h$ i+ d; y



" o  t. g0 ?, q! s& j吴桂英副省长致辞  管黎明 摄

9 O1 f$ g" c' f0 |  M
李立言表示，美食一直在不同的民族和文化间扮演着友好使者的角色，中餐是了解中国各地文化的一个窗口。美食文化在中美人文交流中一直发挥着积极而重要的作用，希望出席品鉴会的嘉宾能通过此次活动了解湖南、感知中国。

来自海内外的湘菜名厨在品鉴会上烹制了具有代表性的湘菜佳肴，包括浏阳手撕火焙鱼、豆豉土腊肉、毛氏红烧肉、剁椒鱼头、发丝牛百叶等。嘉宾们对菜品味道赞不绝口，对特色鲜明的湘菜文化表现出浓厚兴趣。

0 m3 I+ v9 m; @7 O: M
* W- I! \5 g: \5 s2 M; q% ?# H& B

部分嘉宾合影   管黎明摄

( l+ M' y5 b6 Z4 D  u0 `
除湘菜品鉴外，主办方在活动上还通过播放风情片、书法作品展示、文艺表演等向嘉宾们介绍湖南风俗和湘菜文化。





  P0 {; S8 Y( J4 r. _- G2 ]转载请注明：

中国驻纽约总领馆



# J2 H+ t% I* L) F0 e载
7 V% ^/ Q3 `# l% v
转

9 L: h$ ^  }4 ^2 {; ^6 D+ k; e



/ j* v% H1 R4 o, S; O! c& z▼扫描二维码即可关注我们▼
0 w8 T1 x" w& n  X1 H
( l6 D+ x7 D+ D7 X1 Z
" u" b% i4 k- F1 _7 i
4 V7 ?$ y: q8 Q$ n8 x7 u

plm009

湘菜也走出了世界，看来美食不可辜负！