抵達峴港是幾乎一夜沒睡的2017年9月17日早晨，是此行越南旅行的倒數第2天。* I0 L$ D* ~% o6 \
昨天遊完沙壩雨濘中的梯田，回飯店匆匆梳洗後晚上便搭計程車到沙壩的巴士站，2 x6 R& T* W4 e- {8 |) D
臥鋪巴士22：00出發，一路上司機每個鐘頭便路邊停車5~10分鐘，
& H) C$ r5 M! h! G- J站起來這動動那走走的似乎是提神，讓本來就很難睡的我，這下子更是不安心了…
- p1 C4 n( h- j# V$ S, @直到凌晨3：00在河內機場1~2公里外圍下車，再搭計程車到機場…) L6 L+ \, M) ^9 }, L
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這已是不知是第幾次之機場永遠睡不著之過夜經驗 總算挨到清晨飛抵峴港，利用機場的無線網路下載Grab app叫車7 z$ B# H$ ^% i% ?
直送預定飯店(享受第一次下載Grab特定公里數內免費一次的優惠)。
! e7 m& l8 m5 T( z) B/ }從沙壩梯田一路帶下來的泥濘鞋子、衣褲再也忍受不住的馬上關進浴室洗刷刷…洗刷刷…6 w8 C8 I4 h, r* L% C8 ]
一番折騰後雖感疲累但也算神清氣爽的乾淨一身，快中午了難怪肚子好餓，得出門找吃的…; o B2 x2 a8 z- e4 a$ |, _
飯店附近有2~3家熱炒啤酒店…就屬這一家生意特別好！肯定好吃我想
: t: K. F; A" @! n3 ?於是往店門口一站…沒人理我…店裡客滿…
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8 V. o4 m, I3 E F8 ^/ f坐滿喝得臉紅脖子粗的當地人…
" D/ R( d2 Y: q @$ m S# ^店家生意這樣好一看是外國人也懶得招呼…
! m0 G1 Z( r3 Z店外對面的露天街道上似乎也是他們的，我指指對街，店家點點頭。: [; X# t1 o+ c" n& }
然後左推右拉的來了個少年郎遞上菜單，傻眼了我！無圖的越南文菜單！5 F0 N+ x" F% U6 |# l
無論我怎麼比手畫腳，都無法溝通…
& S, q2 o3 c. ]2 u" _$ p1 k那看看隔壁桌的餐盤指著點吧！呵！居然看不出個所以然…
2 ~# H$ O; a4 W% f生意這麼好又都是當地人在吃，肯定厲害！ S$ [: Z) _0 |2 M+ I
於是不死心地走到對面；走進餐廳，看看他們到底點些什麼… k9 i( [( n1 ]
沒想到還真是遇上瓶頸了~我
! A, P, E5 K2 e: t1 ^每一桌都有一盆看似湯菜的碗，但是每一桌的湯菜都長得不太一樣，
/ j9 K: w$ L U# u- Y1 P有的很像高麗菜…有的是不明深色葉菜還有偏黑色燉菜！？, R" d2 u l4 H7 z( o
然後有一盤魚，每桌的魚也都長得不太一樣，唯一認得的就是白色的米線…
5 t$ K, B& D: o) E6 d/ P& c穿梭在一群醉客之間…這下可怎麼辦好…
* m7 k7 W: A# p9 J3 |% v% W3 Z" o我想她們應該會講英文；或許可以請教她們該吃什麼，幫忙點菜…
4 @8 s& C: W6 S' b! ]6 D5 w呵~真會找，她們英文好到我都招架不住了呢！！ 當我表明之後，她居然是說『Do you drink？』! [2 [8 r0 V) M* T# {5 A8 S
嗯~微遲疑的『Sure』1 F" {4 q' U1 j+ M! y' R
『Drink it！』 然後便被拉下來同桌吃喝起來…(吼~峴港人好熱情喔！)7 J2 o0 X: N& o
不但幫忙點菜，更是先吃喝起來。
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1 n& i4 Y* C- j5 c5 @( d/ s這是她們推薦的第一道菜”牛肉蔬菜溫沙拉”) D: c G& ]" i' P+ e4 |; R
牛肉老了些但是蔬菜很清爽，少了一般沙拉會有的醋或檸檬的酸。
* R" g3 I8 [" `9 B光裡面的新鮮香料蔬菜就滿口芬芳好好吃
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H* o2 U0 E" d5 J( f2 g而這一碗便是我看不懂的”魚湯菜”(我不知道菜名)# @0 ?* J6 |- h8 k; Z5 o; c4 b1 n
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每桌不同是因為菜和魚是根據客人的喜好做搭配，. z7 O8 }/ l6 w1 u) l1 m2 l0 D1 G
當幫我們點的菜還沒來，先吃她們這一碗，黑黑是梅干菜，" }! x6 b: G3 x# b/ n! p% L' Y% @2 t
上菜後附上一只盤子，可以把魚移到盤子上方便夾食。" K6 @! f" m+ _8 l* Q
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魚菜湯裡有我很愛的筍干還有薄荷等香料，辣是胡椒的辣，好豐富的味道很好吃。
7 }9 y* W) D- L* ]3 _- s3 t& Y# y她們說一般是搭著米線吃。 K- Z' O2 P/ E$ |4 x
/ G; [# I3 Z. }* u0 t9 L- L這一道是”炒透抽”，好鮮嫩！不輸台式熱炒店哦
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7 H+ i# ^/ M6 S' {峴港的熱炒店不會太鹹辣的重口味，多了各種新鮮的香草類，味道很豐富，
4 S& w9 [! z7 i8 d9 b搭上冰啤酒，外面太陽再烈都消暑了！
3 _) t m$ i7 Y+ q0 Y' M9 h一屋子喝了酒的人；喝嗨了聲音都放大相當吵鬧，, g4 t0 R! C3 x
席間會講中文的華僑也會來插花喝一下，喝酒的氣氛跟台灣啤酒屋一樣" N1 @# o- C' F5 Z. N$ u8 F+ |2 d
不過他們吃過的花生殼、魚刺、骨頭、用過的衛生紙直接地上丟…用餐環境還真髒亂…! `+ i* g; u" f1 Q/ O% |
7 p2 o. E t! V, c1 t, u只是我好奇怎麼才中午大家便喝成這樣，原來這是周日；是一種放假模式必啟動的日常。
& ?- @2 _* G4 r/ m n# L午間的巧遇，我們三個女人吃了一桌好料、喝了一堆啤酒、聊了一窩女人才懂的心事…
. V' Q* q" p1 C7 u7 w# X7 p謝謝妳們當天的招待 期待妳們來台北吃我們的啤酒屋喔~ 第二天早上我想這裡可以喝到“美式”咖啡(我實在喝不慣濃烈的越南咖啡)) v+ |$ U9 a4 ?' S( z% r6 z
居然…
, s q# j. @4 [: ^) g說是fate、destiny…都不夠貼切，可是英文沒有“緣份”這等意境…7 p) A) s% P: [5 \& F6 \
解釋後，她說越南人知道我們的“緣份”這個字…
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離開那天，我到了機場…4 i' B1 l. `# I& F
" m# o6 S( o% e7 Q) r別忘了我們的約定喔~+ P8 h3 {: [+ H9 N
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發表於 2018-5-22 10:18:10