花膠鴿子湯[6P]

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烹制方法：
7 c) Q. m9 {$ C) ~* ~. y/ p主料：鸽子 半只  花胶 130g
辅料：盐 适量  黄芪 10g  红枣 5颗  党参 15g  沙参 15g  枸杞 6g  姜 1片  玉竹 8g




3 }* A- |3 x4 t8 j! w* c1  鸽子肉洗净后切大块。

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8 e' ~" e# K3 M2  把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。



5 m8 p( d( J- n  s. q- A. ^: _3　泡发好的花胶与姜片也放入锅中。
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: c) O& i' Y5 f, D( z3 S; y4   加入足量清水。
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5   盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可，享用前可加入少许盐调味。