) F0 J1 W6 [! S# r J f
$ L) }* p/ @2 A5 G/ _- R8 j& h
9 D! w; A2 Y4 K
* \' c7 A( C) w
用料【主料】新鲜榆钱、猪绞肉、面粉、, h* i0 `# `: B0 `2 _ B' g
【配料】大蒜、生姜、葱花、黑芝麻
+ x) k; R& Z- S& v$ e【调料】盐、味精、香油、醋、酱油 做法1、新鲜榆钱儿摘去杆，清水多漂洗几次，控干水分。
, z2 W C& H% i2 m2 _2、准备鲜猪绞肉，大葱、生姜细细剁成碎末，和肉馅拌在一起。（肉馅一定要加些葱姜末，不但可以去腥，还可以激发肉的鲜味，不喜欢的好朋友，可以换成葱姜水）
. I$ k' B' Y9 e' `3、将控干水分的榆钱倒入。一勺盐、少许香油。
3 v4 o5 `4 Z$ v# Q3 c' Y. E m6 z4、半勺味精，搅拌均匀，饺子馅就拌好了。' p0 n8 j0 k& _
5、包好饺子后开煮
/ u4 B9 { y' u' D( d& X6、吃饺子少不了蘸汁儿，可简可繁。简单的几瓣大蒜、一点儿醋就得！
& z7 k( A2 M }1 G& o | 
發表於 2017-12-22 18:24:08