+ z0 Q. L6 q V) v; [; h5 @6 L
( Q1 A- d+ `* n" @6 L- P' S
" v$ ^3 Q. d- C# }0 ?
$ l2 C* S! a, ^
制作: ! H, O) s9 _3 h4 m
1、把袋装的金钱豆腐解冻,放蒸柜里蒸透以后,取出来待用。
* S' s" G% v' e$ E* c" }9 X$ T1 m, Q) g4 R: ~- Q
2、锅里入油烧热,把金钱豆腐放进去煎至外表起硬壳时,铲出来控油。
. J. ?- k/ k8 @6 c; @" @! R" Y( p6 W1 U3 G. ]- k& i
3、锅里放少许油烧热,下洋葱粒、芹菜粒、青红椒粒煸香,再下金钱豆腐,边炒边调入盐、味精、五香粉和美极酱油,炒香便起锅装盘。
- s4 f2 h. B* o3 G N) j+ o; a. K9 P' B0 h4 @4 ^
# i0 ?, b+ ^6 B# Q
|