干锅鹅肠

jszhch

9 d+ _& |  G+ w* |2 ~4 Z- c* f
. W; y7 M. W4 W, n# w
) E* k* J" f8 }) O3 c4 ^原料:洗净的鹅肠500克，青红椒15克。调料：豆瓣酱3克，盐3克，味精2克，色拉油50克，葱5克，姜10克，蒜瓣8个，料酒6克，酱油3克，高汤100克，辣妹子酱３克。
做法:
1.将鹅肠氽水15秒捞出，切3厘米长的段。青红椒切小块。
( @; S# U  z& F* A7 I! Y7 n6 t$ r2.锅烧底油至五成热，下豆瓣酱、葱、姜大火煸香，下鹅肠煸炒30秒，烹料酒，放入辣妹子酱、蒜瓣，用酱油上好色，放入盐、味精、高汤，改小火煨5分钟，放青红椒块翻炒出锅出锅装入干锅带火上桌。
& K1 B( ^2 o- y$ h1 }

rinilaomu3000

这个真没吃过，有机会尝尝