棒棒鸡——让人口水直流的快手菜: ]9 @8 z& M) k5 p, H, |* T0 R
$ l) q8 W2 m: r) }9 p% M/ l/ W看着这一大盘的鸡丝，大家是不是食欲上来了？浇上自制的蘸酱，鸡胸肉的口感就湿润了，而且非常入味，加上肉好嚼，所以是一道很下饭的菜呢！ 就连不怎么喜欢吃鸡胸肉的，都能吃好多。而且跟香菜拌在一起吃，味道更赞！ 好好吃的棒棒鸡，大家一起品尝吧！ 【原料】 鸡胸肉 2块 ，香菜 配料 花椒 1勺，干辣椒 4－6根，生抽 1勺，醋 1小勺，蒜 2瓣，糖、盐适量 辣椒面 1勺，麻油 1小勺 步骤： 1、将鸡胸肉煮熟放凉撕成丝，香菜垫底，摆盘 2、准备做蘸酱 3、先加油，中小火热锅，将花椒干辣椒炸香 4、5、6、加入少许水，辣椒面，生抽蒜，盐、糖、醋调味 7、蘸酱烧开后用漏勺把固体滤掉 8、最后加点麻油和辣椒面搅匀即可浇在鸡丝上了 # n4 J* y% y; |$ L4 D
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發表於 2017-11-9 12:53:06
