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8 u$ R+ P4 w( o% \1 C) e5 N材料:$ i9 }! Y1 f# n) ^5 P# F
鱼丸300克,鸡汤750克,金针菇30克,熟笋片，鸡油各20克，香菇2个，熟火腿10克。
5 i" x) @, g9 W4 T做法：, X% s* i& B+ B! _) C% a3 i
1、将鱼丸在沸水中汆一下。
2 z7 M# b) ?+ Z2 Z; n2、另用砂锅将鸡汤煮沸，将鱼丸放入，加精盐，味精和豆苗。熟笋片、香菇沸水略汆后在鱼丸上间隔摆放，四周以金针菇衬托，淋上鸡油即可
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發表於 2017-10-29 00:00:59