熟稔的加入巷中排隊人潮，在地人才知這味

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, ^4 Q' _8 k) I3 k* Y* S2 `+ H之前要吃虱目魚粥都是吃力行路跟車路頭街交叉口的「李記虱目魚粥」，
一樣也是在地人吃的隱藏版美食，結果吃了「五華街虱目魚粥」後，
- Q: I2 x4 r0 D5 O" O) k( {心中的第一名地位讓人了，整個愛上五華街虱目魚粥。
2 \+ ?6 W  s& L& ?% ?/ I1 b. l4 K9 J會知道這家純粹是意外，上次在吃完咪堤早午餐後，騎車經過富福街，
( }3 e9 _$ I$ m發現巷子裡大排長龍，心想什麼美食這麼厲害，原來是一攤虱目魚粥，
4 [! H1 s2 A+ t4 B* f1 r& [大熱人能如此讓人甘之如飴的排隊，想必一定很厲害，就找了時間來試試，
沒有店名，地址就在五華街與富福街交叉口。
! J4 Z# [5 p  F+ [/ D/ @可能來買的人太多了，巷口還直接提醒顧客不要隨便亂停車，
以免影響其他行人和車輛的進出。
掌攤的是一個老伯伯，外場還有一男一女幫忙，人手算夠，也很俐落，
足以應付不間斷的內用/外帶人潮。
6 i6 A. N; S- \* x. V/ _菜單價目表就張掛於牆壁上，沒有菜單，直接跟店家點餐，
( g: r2 G  t( W: M& h7 O聽到不少人詢問今日有無魚腸，看來是隱藏版菜色，
喜歡魚腸的朋友也可詢問看看當天有無提供。
0 P7 b0 T$ H# b, W$ b  w. ?魯肉飯，NT.20一碗只要20元的魯肉飯超便宜！
9 W+ Z% Z+ L  n2 @2 `不過也不大碗就是，魯到透亮的魯肉，色香味俱全，淋在白皙的米飯上，更加誘人。
! E- ?( }3 I* p/ v3 u# [' `紅蔥、油酥香明顯，鹹度高了一點。
* R( }9 i/ \) I: o* C4 O) J3 P" R1 ~. G+ u魚肚湯，NT.90完整又大片的魚肚湯，不假以多餘的調味，湯頭清澈甘甜，很純粹的魚湯滋味，
泰瑞則覺得少了點油蔥的香味，口味因人而異，個人蠻喜歡的，鮮而無腥味，
肉嫩肥美，但個人更愛豆豉魚肚的豐厚膠質。
  Q8 Z# `9 e9 ]" j豆豉魚肚，NT.90以前的我是不吃虱目魚的，對魚沒有特別的鍾愛，加上有許多魚刺的虱目魚，更令我苦手，
但不知何時開始喜歡上虱目魚，或許在台南吃過美味的虱目魚後，才開始喜歡上這味；
. `* c0 k/ h+ u4 ?( i; f幾乎每桌都會點上個一份豆豉魚頭，個人不會啃魚頭，所以點了豆豉魚肚，是當天最愛的一道！
一上桌的香味馬上撲鼻而來，超香！顏色整個滲透入魚肉中，光看就十分下飯，
魚肉實在豐厚，還有厚厚一層的膠質，柔軟入口即化以及紮實細嫩的兩種口感併發，
魚鮮味加上入味的豆豉香，超超超好吃，為了這道我願意再來排隊！
/ X& O: V9 b" [4 _: f; x2 g8 p8 q: O, P非無刺的虱目魚，故品嚐的時候還是要小心魚刺，非細小的刺，還算好挑，
對不太會吃魚的我來說還不成難度。
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