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主料 山药 (250克) 玉米 (150克) 鸡胸肉 (250克) 调料 豆瓣酱 (1茶匙) 砂糖 (1茶匙) 盐 (1茶匙) 做法： 1.把材料准备好。 2.鸡胸肉洗净，去皮，切丁，并加入小许食用油拌匀。 3.玉米洗干净，掰出玉米粒。 4.山药去皮切成小粒，并用小许清水泡浸以防变黑。 5.热锅下油，油烧至六成热时，加入鸡丁。 6.炒至变色后加入1茶匙砂糖，拌炒均匀。 7.加入1茶匙豆瓣酱，翻炒均匀。 8.加入山药丁和玉米粒，继续翻炒，炒至均匀，加入小许清水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火。 9.煮至收汁，即可装碟。 10.裹着汁的山药鸡丁，味道更香浓。 11.香喷喷，营养又健康。
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發表於 2017-8-31 00:06:06